BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan ayam goreng biasa? Bagaimana dengan resep ayam goreng telur cabe ini? Dijamin jadi olahan ayam goreng anti bosan yang bikin boros nasi.
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan menu yang super nikmat tiada dua, cocok banget jadi sajian menu makan malam, buatnya mudah dan bahanya ekonomis. Keluarga pasti suka!
Nah, daripada penasaran dan kepo dengan resep ayam goreng telur cabe, langsung saja simak artikel ini hingga akhir dan praktikkan. Siapa-siap jadi menu baru favorit di rumah.
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lisna_lisnawati71, terkait resep ayam goreng telur cabe yang nikmat tiada tara, rekomendasi menu makan malam yang boros nasi.
Baca Juga: Resep Ide Jualan 2023 yang Mudah dan Ekonomis, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga
Resep Ayam Goreng Telur Cabe
Bahan (A):
500 gram daging ayam
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 mililiter air
Bahan Celupan:
2 butir telur, dikocok
Bahan (B):
5 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
12 buah cabe rawit, potong-potong (jika suka pedas, bisa ditambahkan lebih banyak)
2 batang daun bawang, potong kecil
Garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Resep Bolu Lapis Super Cantik dan Lembut, Bisa Dijadikan Ide Jualan Snack Box
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram daging ayam, potong sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Lalu, siapkan 5 siung bawang putih, geprek lalu rajang halus. Lanjut siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus. Sisihkan.
3. Kemudian, dalam wajan, campur semua bahan (A) dan masak hingga bumbunya meresap dan kuah mengental. Setelah itu, matikan api.
4. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil potongan ayam dan celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Resep Corndog Mini Ekonomis untuk Cemilan Anak-Anak, Bahan Simpel Jadi Sebanyak Ini!
5. Setelah setengah matang, masukkan sisa kocokan telur ke dalam wajan saat menggoreng ayam. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
7. Tambahkan potongan cabe dan daun bawang, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya.
8. Jangan lupa untuk tes rasa dan sesuaikan.
9. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan dan aduk hingga tercampur rata. Biarkan bumbu meresap sebentar, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Nah, itulah resep ayam goreng telur cabe super nikmat, pedas gurih berpadu. Rekomendasi menu makan malam yang bikin boros nasi.
Selamat mencoba! ***