BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep telur ceplok ala Pontianak yang disajikan dengan pelengkap saus khusus yang menggugah selera. Meskipun cara membuatnya mudah, resep ini bisa hasilkan lauk nikmat.
Apakah kamu punya stok telur di rumah dan sedang bingung ingin mengolahnya dengan cara apa? Cobalah untuk mempraktikkan resep telur ceplok ala Pontianak yang sempat viral ini untuk lauk.
Sekilas tampilan hasil olahan resep telur ceplok ala Pontianak yang sempat viral ini sama seperti telur ceplok pada umumnya. Hanya saja di resep lauk ini ada tambahan saus khusus yang membuatnya jadi lebih istimewa dan endes.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillan, inilah resep telur ceplok Pontianak yang sempat viral dan bisa segera kamu coba.
Bahan-Bahan:
4 butir telur
7 siung bawang putih
Segenggam ebi halus
1 batang daun bawang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
Minyak goreng
Cara Memasak:
1. Siapkan bawang putih sekitar 7 siung lalu geprek dan cincang halus. Bahan utama untuk resep telur ceplok ala Pontianak yang pernah viral ini lalu disisihkan.
2. Berikutnya, ambil 1 batang daun bawang sebagai bahan pelengkap lauk ini. Iris tipis dan sisihkan juga untuk sementara waktu.
3. Selanjutnya, panaskan secukupnya minyak goreng dan ceplok 4 butir telur ayam satu-persatu.
Sebenarnya untuk resep telur ceplok ala pontianak, telur hanya dimasak sampai setengah matang. Akan tetapi, telur akan dibuat matang di resep ini asalkan tidak sampai terlalu kering.
Baca Juga: Resep Corndog Mini Ekonomis untuk Cemilan Anak-Anak, Bahan Simpel Jadi Sebanyak Ini!
4. Jika telur sudah matang, balik sekali dan segera angkat. Tiriskan dan lakukan hingga selesai.
5. Apabila semua telur sudah diceplok, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus tadi. Tunggu hingga beraroma wangi.
6. Kemudian, masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan tumis bersama bawang putih hingga matang dan berubah warna.
7. Setelah itu, baru tambahkan segenggam ebi yang sudah dihaluskan atau ditumbuk. Aduk kembali semua bahan untuk saus resep telur ceplok Pontianak hingga merata.
Baca Juga: Resep Bolu Lapis Super Cantik dan Lembut, Bisa Dijadikan Ide Jualan Snack Box
8. Tanpa menunggu lama, tuangkan 3 sendok makan kecap manis dan 2 sendok makan kecap asin. Aduk merata dan segera matikan kompor.
9. Susun telur ceplok di atas piring saji kemudian siram dengan saus spesial yang sempat membuat menu lauk ini viral. Sajikan dalam keadaan hangat bersama nasi di meja makan.
Akhirnya, hasil resep telur ceplok ala Pontianak ini siap disantap bersama keluarga untuk lauk.
Sebagai pelengkap, kamu bisa juga menambahkan lalapan atau olahan sayuran agar lebih meriah dan menggugah selera.
Baca Juga: Resep Ide Jualan 2023 yang Mudah dan Ekonomis, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga
Tertarik mencoba resep ini? Selamat mencoba dan semoga resep telur mudah tapi bisa bikin nagih di atas bermanfaat.***