BERITASUKOHARJO.com - Saat ribet di pagi hari, ada resep chicken egg roll ala HokBen nih. Gampang banget loh resep-nya, bisa ditiru buat chicken egg roll ala HokBen buat bekal makan.
Bahannya cuma ayam dan beberapa bumbu udah bisa buat resep chicken egg roll ala HokBen yang cukup enak nih. Ada juga tambahan bahan lain buat resep chicken egg roll, cuma tepung dikit.
Kalau anak mau buat bekal, bisa jadi sih ini resep chicken egg roll dibuat jadi bekal sekolah. Langsung cus bikin resep dari chicken egg roll kuy.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dianariza31, berikut resep chicken egg roll ala HokBen yang tanpa ribet, gampang banget dan bahannya mudah!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng untuk Sarapan, Dijamin Bocil Bakalan Lahap Makan!
Bahan:
300 gram Dada ayam fillet atau daging ayam yang sudah dibuang tulangnya
2 butir telur ambil putih telurnya saja
4 siung bawang putih
2 sdm tepung maizena
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm myk wijen
Baca Juga: No Mixer, No Oven! Begini Ternyata Resep dan Cara Membuat Sweet Potato Bread, Dijamin Mantul
Bahan untuk Kulit:
2 butir telur ambil kuning telur nya saja
1 butir telur utuh
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdm kaldu bubuk
200-220 ml air
Cara Membuat Isian:
1. Dada ayam yang sudah dipisahkan tulangnya, cuci bersih dan dimasukkan ke blender atau Chopper.
Masukkan daging ayam bersama dengan putih telur, bawang putih, tepung maizena, garam gula kaldu dan merica.
Tambahkan juga minyak wijen, jika tidak ada bisa diganti minyak goreng biasa. Blender halus hingga daging ayam dan bawang putihnya hancur.
2. Sisihkan isian ayam cincang.
Baca Juga: WOW! 3 Hobi Terunik yang Ada di Dunia, Nomor Terakhir Sudah Tingkat Akut Levelnya
Cara Membuat Kulit Chicken Egg Roll:
1. Kuning telur yang sudah dipisahkan sebelumnya campur dengan satu butir telur utuh dan kaldu bubuk lalu kocok lepas hingga kaldu bubuk tercampur merata.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena jadi satu kedalam kocokan telur sebelumnya. Aduk tepung hingga merata dengan telur tanpa ada tepung yang bergerindil.
3. Saat adonan tepung dan telur sudah tercampur rata baru tambahkan air. Aduk hingga adonan tepung menyatu dengan air dan sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.
4. Panaskan teflon anti lengket diameter sedang dan beri sedikit minyak atau mentega. Ambil satu sendok sayur ukuran sedang ke dalam teflon dan ratakan di semua permukaan teflon tipis saja.
Masak hingga seperti membuat kulit lumpia. Lakukan hingga adonan kulit habis. Lalu sisihkan.
Baca Juga: Enaknya Sarapan Pakai Resep Apa Besok? Ayam Kecap Bakal Menjawab Pertanyaanmu karena…
Penyelesaian:
1. Ambil satu kulit chicken egg roll, isi dengan 3 sdm isian di pinggir ujung kulit lalu gulung hingga ke ujung kulit.
2. Lakukan hingga isian habis, jika kulit chicken egg roll masih tersisa bisa dipotong tipis tipis untuk dijadikan lauk atau bisa langsung dimakan.
3. Setelah itu kukus chicken egg roll selama 20-25 menit dan dinginkan.
4. Saat chicken egg roll sudah dingin bisa dipotong potong sesuai selera dan goreng hingga berwarna coklat keemasan.
Selamat mencoba buat resep chicken egg roll ala HokBen.***