BERITASUKOHARJO.com - Mau bikin menu sarapan yang mudah dan cepat? Tenang aja, nasi goreng yang dibuat dengan bumbu Jawa ini selalu menjadi kesukaan anak-anak dan suami. Dengan resep ini, kamu akan menciptakan masakan nasi goreng super mantap.
Nah, biasanya kalau pagi hari pastinya pengen banget bikin menu sarapan yang cepat dan praktis kan?
Tenang aja, nasi goreng bumbu Jawa ini tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Jadi, kamu bisa membuat menu sarapan dari olahan ini setiap hari.
Biasanya, kalau pagi hari kamu akan mendapati nasi sisa tadi malam, nah daripada terbuang, resep nasi goreng bumbu Jawa ini sangat direkomendasikan untuk kamu praktikkan di rumah.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat masakan nasi goreng bumbu Jawa untuk menu sarapan pagi, dilansir dari channel YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-Bahan:
9 siung bawang putih
9 siung bawang merah
8 butir kemiri
50 gram udang segar kupas
1 sdm muncung garam
1/2 sdm lada putih bubuk
1 piring nasi
100 gram cabe rawit merah dihaluskan
2 butir telur
1 batang daun bawang
Minyak goreng secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt MSG
1 sdm kecap manis
Bahan Pelengkap:
Ayam goreng suwir
Kol, timun, tomat, kerupuk
Cara Membuat:
1. Siapkan Wajan, kemudian masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan goreng hingga layu. Kemudian masukkan kemiri dan goreng hingga matang.
2. Angkat bahan bumbu tersebut dan tiriskan di atas cobek. Tambahkan garam halus, penyedap rasa dan lada bubuk. Uleg hingga semua bahan bumbu halus.
3. Selanjutnya, simpan ke dalam toples bagi kamu yang ingin mengawetkan bumbu nasi goreng Jawa ini. Kemudian, siapkan nasi putih untuk di jadikan nasi goreng bumbu Jawa.
4. Haluskan cabai merah keriting, kemudian iris-iris kol dan daun bawang. Selanjutnya, ceplok telur ke dalam wajan, oseng hingga matang dan hancur tekstur telurnya.
5. Tambahkan bumbu cabai yang telah di halus. Tumis hingga harum aromanya. Selanjutnya, masukkan bumbunya putih yang telah di uleg tadi. Aduk dan tumis hingga harum aromanya.
Baca Juga: Resep Brioche dengan Krim Vanilla, Serasa Liburan Ala-Ala Perancis, Bikin Candu!
6. Setelah bumbu matang dan harum. Masukkan nasi sisa yang telah di siapkan. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu nasi goreng Jawa ini.
Sebelum disajikan, tambahkan irisan timun, kol, tomat, ayam suwir dan kerupuk di atasnya sebagus topping.
Rasanya mantap banget dan bumbunya sangat terasa, menu sarapan paling mewah dengan resep yang cukup praktis dan ekonomis.
Tunggu apalagi, saatnya kamu cobain resep nasi goreng bumbu Jawa ini untuk menu sarapan pagi keluarga tercinta. Dijamin lahap makannya. Selamat mencoba.***