Punya Pepaya Kurang Matang? Coba Dibikin Oseng Pepaya Kecap, Asli Bikin Nambah Nasi Terus!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang memiliki pepaya yang kurang matang  bisa coba yang resep yang satu ini, dijamin hasilnya bikin Anda ketagihan auto tambah nasi terus yaitu resep oseng pepaya kecap.

Salah satu kreasi dari pepaya muda yaitu bisa diolah menjadi sebuah masakan yang lezat seperti oseng pepaya kecap yang satu ini.

Untuk rasa sangat lezat, cocok dinikmati walaupun bersama dengan nasi hangat saja, cara membuat oseng pepaya kecap sangatlah mudah Anda hanya memerlukan pepaya muda serta bahan bumbu sederhana.

Langsung saja simak dan resep dari resep oseng pepaya kecap berikut ini, yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dhiahoddie.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Khas Jimbaran untuk Menu Spesial Saat Acara Keluarga di Rumah, Dijamin Enak dan Maknyus

Bahan:

- 1 buah pepaya mengkal

- 50 gr petai, iris

- 8 siung bawang merah, iris

- 7 siung bawang putih, iris

- 6 buah cabe keriting, iris

- 2 buah cabe merah, iris

- 100 gr cabe rawit, iris

- 1 ruas lengkuas

- 50 gr ebi kering

- Kecap manis, sesuai selera

Baca Juga: Mengenal Jenis-Jenis Botol Plastik Kemasan, Kira-Kira AQUA dan Le Minerale Menggunakan yang mana ya?

Cara Membuat:

1. Siapkan pepaya muda, kupas lalu cuci bersih, lalu potong beberapa bagian secara memanjang.

2. Setelah itu siapkan alat serut, Anda bisa menggunakan serut manual, lakukan sampai pepaya habis lalu cuci beberapa kali sampai bersih, kemudian angkat dan tiriskan.

3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diiris, tambahkan lengkuas dan ebi kering aduk sampai berbau harum, masukkan pepaya serut, beri air secukupnya, aduk rata.

4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata, lalu ungkep sampai pepaya empuk.

5. Setelah pepaya empuk Tambahkan kecap manis, aduk sampai rata sambil dimasak sampai matang, kemudian angkat dan oseng pepaya kecap siap dihidangkan bersama dengan nasi hangat.

Baca Juga: BUKAN Le Minerale atau AQUA! Ternyata ini 8 Merek Air Mineral pH Tinggi Terbaik di Indonesia, Siapa Nomor 1?

6. Oseng pepaya kecap bisa anda sajikan sebagai menu makan siang anda bersama keluarga, Tak hanya itu Anda bisa menyajikannya untuk hidangan berbagai acara.

7. Biasanya oseng pepaya kecap sangat lezat jika dinikmati bersama dengan nasi jagung sambal terasi, serta urap-urap, auto dijamin makin nikmat.

8. Bagi Anda pencinta nasi jagung atau nasi empok oseng pepaya kecap ini cocok untuk Anda jadikan sebagai menu pendampingnya.

9. Dijamin rasa dari oseng pepaya kecap ini tak kalah lezatnya dari masakan yang ada di pasar-pasar.

Itulah tadi resep dan cara membuat oseng pepaya kecap yang bisa Anda coba di rumah untuk rekomendasi menu Anda sehari-hari.

Selamat mencoba.***