MAKANAN SEJUTA UMAT, Resep Ayam Bakar Madu Paling Juara, Lembut dan Bumbu Meresap, Bikin Makan Jadi Kalap

BERITASUKOHARJO.com – Ini dia makanan sejuta umat yang selalu jadi pilihan di berbagai acara ataupun perayaan. Makanan tersebut adalah ayam bakar madu.

Ya, ayam bakar madu ini pasti selalu jadi pilihan karena rasanya yang enak dan manis. Apalagi saat di masak bumbu meresap ke dalam dagingnya sangat terasa saat dimakan.

Jika kamu sedang merencanakan sebuah acara atau perayaan, coba bikin ayam bakar madu saja sebagai menunya dan ikuti resep serta cara buatnya di artikel ini. Dijamin resep ini paling juara deh.

Baca Juga: Ide Jualan Modal 500 Gram Tepung Tapioka, Inilah Resep Kue Lapis yang Tampilannya Cantik dan Enaknya Berlapis

Adapun resep ayam bakar madu ini dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @andinskitchen. Yuk, buktikan kelezatan ayam bakar madu yang selalu jadi makanan sejuta umat dengan resep ini.

Bahan-Bahan:

1,5 ekor ayam, potong sesuai selera

600 ml air

Bahan 2:

200 ml santan kara

9 sdm kecap manis bango

2 sdm gula aren sisir

Secukupnya garam

Secukupnya royco kaldu bubuk rasa sapi

6 sdm madu

4 buah jeruk limau, ambil airnya

Bumbu Halus:

20 siung bawang merah

15 siung bawang putih

8 butir kemiri

1,5 sdt ketumbar bubuk

1,5 sdt lada bubuk

Baca Juga: Mengenal Jenis-Jenis Botol Plastik Kemasan, Kira-Kira AQUA dan Le Minerale Menggunakan yang mana ya?

Bumbu Daun:

10 cm jahe, geprek

3 batang serai, geprek

5 lembar daun salam

8 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan semua bumbu halus dan bumbu daun lalu tumis hingga aromanya harum dan matang.

2. Masukkan 600 ml air lalu didihkan. Kemudian masukkan ayam yang sudah dibersihkan atau sudah dipotong sesuai selera.

3. Masukkan juga bahan 2, lalu masak hingga ayam matang sempurna sambil sesekali diaduk dan koreksi rasanya.

4. Masak ayam hingga benar-benar empuk, bumbunya meresap, dan kuah rebusan mengental dan menghitam.

5. Jika ayamnya sudah matang, matikan api kompor. Bisa masukkan ayam ke dalam kulkas sambil direndam dengan bumbu semalaman. Jika ingin segera dibakar, lanjut ke tahap selanjutnya,

Baca Juga: GERR! Modal 1 Sachet Agar-agar jadi Dessert Yoghurt Puding Buah Sultan Seger Banget Disantap Saat Cuaca Panas

6. Langkah selanjutnya siapkan panggangan. Bisa menggunakan panggangan bara atau bisa juga panggang di pan anti lengket.

7. Bakar ayam di atas bara api atau grill pan sesuai selera hingga kematangan sesuai keinginan.

8. Setelah selesai dibakar, pindahkan ayam bakar madu di piring saji lalu hiasi dengan tomat, ketimun, jeruk, kemangi, dan selada.

Itulah resep ayam bakar madu yang praktis cara membuatnya sehingga kamu bisa mencobanya di rumah. Selamat mencoba.***