BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep kue cubit yang cocok jadi ide jualan. Meskipun kue ini masuk jenis kue jadul tapi rasanya dan teksturnya yang lumer sangat menggoda. Cara pembuatannya juga simple.
Tinggal campurkan bahan-bahan dalam resep ide jualan jadul ini, siapa saja bisa hasilkan kue cubit simple nan lumer yang disukai banyak orang.
Karena hasil resep jadul ini akan dijadikan sebagai ide jualan, pastikan menggunakan cetakan kue cubit berbentuk lucu agar lebih menarik pastinya. Dengan kreasi ini, hasil olahan kue cubit simple nan lumer tidak akan sepi pembeli.
Kue cubit sendiri merupakan salah satu kue jadul yang terkenal di Jakarta yang dibuat dari tepung terigu dan susu yang dicampur dan dipanaskan dengan cetakan baja di atas api.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, inilah resep kue cubit jadul selengkapnya.
Bahan-Bahan
150 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
100 gram gula pasir
100 mililiter susu full cream
1 sendok teh baking powder
1 bungkus vanili bubuk ukuran kecil
Meses atau bahan lainnya sebagai topping
Margarin
Baca Juga: CEMILAN FAVORIT! Resep Kroket Kentang Isi Keju, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk dan masukkan bahan utama resep ide jualan jadul kue cubit lumer simple ini, yaitu 150 gram tepung terigu, 2 butir telur ayam, dan 100 gram gula pasir.
2. Selanjutnya, tambahkan juga 1 sendok teh baking powder dan 1 bungkus vanili bubuk ukuran kecil ke dalam mangkuk adonan.
3. Baru setelah itu, tuangkan 100 mililiter susu full cream juga agar semua bahan resep ide jualan jadul kue cubit simple lumer lebih mudah dicampurkan.
4. Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tidak ada bahan menggumpal atau bergerindil serta mengkilap. Proses pengadukan kurang lebih selama 10 menit.
Baca Juga: 7 Tempat Makan Ayam Goreng di Malang, Cocok Buat Kulineran Bersama Keluarga, Berikut Rekomendasinya
5. Setelah semua bahan merata, tutup bagian atas mangkuk dengan serbet dan diamkan adonan selama 15-20 menit.
6. Jika adonan sudah didiamkan beberapa saat, buka penutup mangkuk dan aduk-aduk adonan.
7. Siapkan kompor dan letakkan cetakan kue cubit di atasnya. Nyalakan kompor dengan api kecil. Di resep ide jualan ini digunakan cetakan kue cubit dengan lubang bentuk-bentuk lucu.
8. Setelah dipanaskan sesaat, oleskan margarin ke permukaan cetakan kue cubit. Baru tuangkan adonan ke atas cetakan hingga memenuhi 3/4 bagian lubang cetakan.
9. Apabila adonan kue cubit sudah setengah matang, taburkan meses di atasnya dan tanpa menunggu lama segera angkat agar lebih lumer.
Baca Juga: PREMIUM! Resep Lapis Legit Legendaris 30 Telur, Lezat dan Anti Gagal, Pas Untuk Isian Hampers Mewah
Akhirnya kue cubit simple yang lumer siap dikemas untuk ide jualan.
Sajikan hangat pasti pembeli tambah suka dengan hasil olahan resep jadul ini. selamat mencoba dan semoga resep kue cubit ini bermanfaat.***