BERITASUKOHARJO.com – Pernahkah kamu mencoba resep tahu walik di rumah? Cemilan ide jualan berbahan dasar tahu yang diisi dengan adonan tapioka ini memang nikmat banget dan selalu jadi incaran.
Kalau berniat jadikan tahu walik sebagai ide jualan di rumah, coba ikuti resep ini dengan menambahkan ayam dan udang ke dalam adonan tepung tapioka. Tahu walik biasa bisa jadi auto premium dengan resep ini.
Selain karena bahan yang berkualitas, tahu walik hasil olahan resep kreasi ide jualan ini juga lebih premium karena rasanya nikmat menggugah selera.
Penasaran dengan resep lengkapnya? Simak rangkuman resep tahu walik ayam yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @christinsetiorini berikut ini.
Bahan-Bahan:
12 buah tahu goreng
200 gr daging ayam giling
100 gr udang giling
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris tipis
1 butir telur ukuran besar atau 2 butir ukuran kecil
100 gr tepung tapioka
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
Lada secukupnya
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Terniat, Rasanya Boleh Diadu, Sangat Cocok untuk Ide Jualan Pasti Auto Sold Out
Cara Memasak:
1. Siapkan tahu goreng atau berkulit dan beri sayatan di salah satu sisi. Keluarkan isi tahu perlahan dan balik agar bagian yang kering ada di dalam. Sisihkan.
2. Kemudian, ambil wadah mangkuk dan campurkan bahan untuk isian resep tahu walik ini, yaitu isi tahu, daging ayam, dan udang.
3. Setelah itu, masukkan juga bawang putih, daun bawang, telur, serta tepung tapioka ke dalam mangkuk adonan. Aduk hingga merata.
4. Agar hasil tahu walik dari resep premium ini nanti semakin nikmat, bumbui juga dengan garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk kembali hingga tercampur lalu cek rasa.
5. Baru kemudian masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik tadi hingga penuh. Lakukan hingga selesai.
6. Selanjutnya, panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Gunakan api sedang saja. Kemudian, masukkan tahu yang sudah diisi dengan adonan.
Goreng tahu walik untuk ide jualan ini hingga matang. Bolak-balik sesekali agar matangnya merata.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemas hasil olahan resep tahu walik ini agar semakin menarik saat disajikan sebagai ide jualan. Tambahkan sambal atau cabai agar semakin enak.
Baca Juga: Segarnya Pas saat Cuaca Panas, 2 Rekomendasi Kreasi Minuman Kekinian, Bisa Buat Sendiri, lho!
Demikianlah resep tahu walik premium yang diolah dengan tambahan ayam dan udang. Kedua bahan itu membuat tahu walik ini lebih menggoda dan cocok untuk ide jualan.
Dijamin dengan bahan dan cara memasak di resep kreasi ini, tahu walik bisa lebih nikmat. Tahu walik buatanmu beda dari yang lain dan semakin menarik. Selamat mencoba.***