BERITASUKOHARJO.com - Jajanan dengan harga 1000an tentu bisa menjadi jajanan favorit para bocil.
Bagi kamu yang sedang bingung hendak jual apa, dalam artikel ini terdapat resep ide jajanan kesukaan para bocil.
Dengan harganya yang cuma 1000an, tentu bakal diserbu para bocil saking enaknya. Jajanan ini juga termasuk dibuat dengan modal sedikit, tapi bisa mendapat untung banyak.
Jajanan kesukaan para bocil ini pun cara bikinnya praktis. Jadi, rekomendasi jadi ide jualan kamu.
Baca Juga: Menu Jajanan Tradisional Pukis, Cocok Jadi Teman Nyantai, Resep Buatnya Praktis Banget!
Untung resep lengkap jajanan kesukaan para bocil dengan modal sedikit, mari simak resep lengkap berikut yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan adonan:
- 20 sdm tepung terigu
- 20 sdm tepung tapioka
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 siung bawang putih
- 400 ml air panas
- 4 pcs sosis
Adonan celupan:
- 1 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Baca Juga: Sajian Murah Tanpa Mahal! Bikin Cemilan Renyah Ini Buat Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah, Pasti Nagih
1. Siapkan 4 buah sosis sapi atau ayam sesuai selera, ya. Kemudian, potong-potong 4 buah sosis tersebut menjadi beberapa bagian sama rata.
Lalu, tusukkan sosis tersebut menggunakan tusuk sate. 1 tusuk sate diisi dengan 1 potongan sosis saja, ya. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan wadah atau loyang dan masukkan 20 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan kaldu bubuk.
3. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh lada bubuk, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk-aduk bahan kering terlebih dahulu.
4. Setelah itu, tuangkan air mendidih sebanyak 400 ml. Aduk-aduk cepat menggunakan spatula, karena adonannya masih panas. Diaduk hingga merata.
5. Setelah adonan agak merata, masukkan 20 sendok makan tepung tapioka dan aduk-aduk kembali. Bila adonan tepung sudah mulai dingin, bisa diuleni menggunakan tangan saja hingga benar-benar kalis dan bisa dibentuk.
6. Selanjutnya, ambil secukupnya adonan tepung dan pipihkan terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan sosis yang sudah ditusuk tadi ke dalam adonan tepung hingga sosis tidak kelihatan lagi.
Baca Juga: Resep Jajanan Khas Korea, Bungeoppang, Cemilan Enak, Siap-Siap Diserbu Anak-Anak
Dikepal hingga adonan tepung membentuk sempol, ya. Lakukan sampai adonan dan sosis habis.
7. Setelah itu, panaskan air di panci hingga mendidih. Bila airnya sudah mendidih, masukkan sosis bogem dan rebus hingga matang dan mengapung.
Bila sudah seperti itu, angkat sosis bogem tersebut dan tiriskan dulu hingga dingin, ya.
8. Selanjutnya, siapkan 1 butir telur dan 1/4 sendok teh kaldu bubuk. Lalu, aduk-aduk telur semuanya hingga tercampur.
9. Setelah itu, celupkan sosis bogem ke dalam adonan telurnya hingga merata. Lalu, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng sosis bogem sampai matang dan kering.
Bila sosis bogem sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Dicocol dengan sambal pasti enak banget. Selamat mencoba.***