BERITASUKOHARJO.com - Hari Raya Kurban masih terasa karena adanya stok daging sapi yang tidak habis-habis sehingga membuat bingung dijadikan menu apa. Salah satu menu masakan daging sapi yang berbeda, tapi simpel adalah penyet daging sapi.
Resep penyet daging sapi mungkin belum familiar di masyarakat, karena biasanya yang dipenyet bukan daging sapi melainkan daging ayam.
Walau begitu, resep penyet daging sapi ini bisa menjadi dimasak, siapa tahu jadi favorit keluarga di rumah.
Untuk membuat penyet daging sapi kurban sangatlah simpel dan mudah buat anda yang sudah kebingungan mengolah daging kurban dengan cara apa.
Baca Juga: Sate Klatak Khas Yogyakarta, Cara Lain Mengolah Daging Kambing dengan Mudah di Rumah
Meskipun simpel dan mudah, untuk memasak penyet daging sapi tentunya harus mengetahui apa saja bahan, bumbu yang digunakan serta bagaimana langkah pembuatannya.
Tidak perlu berlama-lama, buat kamu yang pengen mengolah daging sapi yang simpel dan mudah, berikut resep penyet daging sapi sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @anasthasianf agar tidak bosan dengan olahan daging sapi kurban yang itu-itu saja dan pastinya rasanya enak dan bikin ketagihan.
Bahan:
- daging sapi kurban
- cabe sesuai sesuai selera
- bawang putih secukupnya
- bawang merah sesuai secukupnya
- tomat sesuai selera
- minyak goreng secukupnya
- garam sesuai selera
- gula merah sesuai selera
- lada dan ketumbar bubuk sesuai selera
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Gulai Kambing, Gurih dan Bikin Nagih, Ide Lauk Favorit yang Paling Dicari
Cara Masak:
1. Pertama-tama rebus daging sapi hingga empuk, dan untuk bumbunya yaitu campuran garam, lada, ketumbar, bawang putih geprek).
2. Setelah empuk, penyet daging lalu goreng sebentar di minyak panas. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat setelah masak lalu ulek tambahkan garam dan gula merah.
3. Campurkan daging ke sambel lalu penyet-penyet hingga sambel meresap ke daging.
4. Penyet daging sapi pun siap dihidangkan, dan siap disajikan dengan nasi hangat dan labu rebus
Untuk bumbunya, sesuai selera saja karena masaknya pake feeling yaadan untuk hasilnya enak, dijamin bikin ketagihan.
Ini salah satu resep masakan daging sapi yang recommended banget dan cocok banget buat anak kos yang mager ribet dengan memanfaatkan daging kurban karena cara buatnya mudah dan juga rasanya nikmat banget, dijamin ketagihan.
Demikian resep penyet daging sapi yang bisa kamu praktekkan di rumah, jika kamu bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***