BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, saat Idul Adha, tentu di rumah perlu disiapkan dessert spesial untuk keluarga atau tamu.
Jadi, bila masih bingung ingin membuat dessert seperti apa, kamu bisa bikin puding coklat yang segar.
Tenang saja, untuk resep puding coklat, kamu bisa intip resep lengkapnya dalam artikel berikut. Dijamin cara buatnya mudah banget.
Dessert spesial Idul Adha 2023 dijamin membuat semua orang ketagihan saking segar dan enaknya. Penasaran dengan resep puding coklat? Yuk, simak resep berikut!
Baca Juga: CANTIK NAN LEGIT! Resep Puding Coklat Oreo Dengan Takaran Gelas, Cocok Jadi Cemilan Sehat Anak-anak
Langsung saja BeritaSukoharjo.com merangkum resep lengkapnya dari kanal YouTube dea fany.
Bahan:
2 bungkus nutrijel coklat
20 sdm gula pasir
1500 ml air
1 sdt garam
Bahan vla:
100 gr coklat putih
3 bungkus susu kental manis
300 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm tepung maizena yg di larutkan sedikit air
Bahan lainnya:
Buah stroberi
Buah baga
Biskuit
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Puding Coklat Lapis Rainbow Cake yang Super Cantik dan Mewah, Simak Cara Buatnya!
1. Siapkan panci atau wajan dan masukkan 2 bungkus Nutrijell rasa coklat ke dalamnya. Lalu, tambahkan 20 sendok makan gula pasir dan aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan 1 sendok teh garam dan 1500 ml air putih. Lalu, aduk-aduk bahan puding coklat itu sampai tercampur rata dan halus, ya.
Setelah itu, masak puding coklat di atas kompor sambil terus diaduk hingga matang dan mendidih.
Setelah puding coklat mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang dulu sebelum dituang, ya.
Bila uap panas pada puding coklat sudah mulai hilang, tuangkan ke dalam cup puding dan biarkan set atau mengeras.
3. Selanjutnya, siapkan buah stroberi dan buah naga. Lalu, cuci bersih kedua buah tersebut hingga benar-benar bersih.
Bisa direndam di dalam air garam terlebih dahulu agar bakterinya hilang. Setelah itu, potong-potong kecil atau cincang kasar kedua buah tersebut.
4. Kemudian, siapkan kembali panci dan masukkan 100 gr coklat putih ke dalamnya. Tambahkan 3 bungkus susu kental manis putih.
5. Lalu, masukkan juga 300 ml air putih dan 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk dan masak adonan vla hingga coklat putih meleleh dan mendidih.
6. Setelah adonan vla sudah mendidih, masukkan larutan 2 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit.
Aduk-aduk kembali bahan adonan vla tersebut hingga mengental. Setelah mengental, angkat.
7. Setelah itu, masukkan buah stroberi dan buah naga yang sudah dicincang kasar tadi ke dalam cup yang berisi puding coklat.
8. Setelah buahnya masuk, tuangkan vla secukupnya hingga menutupi semua buahnya. Lalu, beri taburan biskuit yang sudah dihaluskan sebelumnya.
9. Setelah itu, beri topping buah stroberi dan coklat stik atau sesuai selera. Masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu agar puding coklat stroberi lebih nikmat. Selamat mencoba.***