BERITASUKOHARJO.com - Sangat menarik dan bisa jadi ide jualan dessert box kekinian, berikut kami sajikan resep pandan cheese cake yang dijamin enak dan gurih.
Buat kamu penikmat makanan penutup atau biasa lebih dikenal dengan dessert, kali ini bakalan ada resep pandan cheese cake yang dijamin enak.
Selain bisa kamu nikmati sendiri atau buat orang terkasih, pandan cheese cake ini juga bisa jadi salah satu ide jualan dessert box kekinian, lho
Nah, buat kamu yang penasaran dan mau coba, di bawah ini akan kami sajikan resep sekaligus cara membuat pandan cheese cake enak dan gurih.
Sebagai informasi, ide jualan ala dessert box kekinian ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Si Tata. Simak, ini dia resep pandan cheese cake.
Resep Pandan Cheese Cake
Bahan Cake:
3 butir telur
130 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
½ sdt SP atau TBM
½ sdt baking soda
75 ml susu cair
75 ml minyak goreng
Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Jisoo BLACKPINK Jadi Bintang Tamu di Dingdae, Bahas Soal Pacar dengan Jinwoo! Ia Katakan Hal Ini...
Bahan Saus Keju:
50 gr keju parut
2 sachet susu kental manis
2 sdm gula pasir (opsional jika suka manis)
1 sdm tepung maizena
¼ sdt garam
350 ml air
Cara Membuat Pandan Cheese Cake:
1. Pertama, siapkan mangkuk besar dan pecahkan 3 butir telur ke dalamnya.
2. Lalu, masukkan 130 gr gula pasir, ½ sdt SP atau TBM.
3. Kemudian, mixer semuanya dengan menggunakan kecepatan tinggi.
4. Kocok terus hingga adonan berwarna putih mengembang dan mengental.
5. Tambahkan ½ baking soda, dan masukkan 150 gr tepung terigu yang dimasukkan secara bertahap dan disaring.
6. Kemudian, tambahkan pasta pandan secukupnya dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga rata.
7. Lalu, tambahkan 75 ml susu cair dan ratakan kembali semua adonan.
8. Tambahkan 75 ml minyak goreng, ratakan lagi dan masukkan adonan ke dalam masing-masing box dengan takaran secukupnya.
9. Jika sudah semua adonan dimasukkan dalam box, selanjutnya masukkan adonan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.
10. Kukus selama kurang lebih 15 menit sambil siapkan adonan saus keju.
11. Siapkan panci, masukkan 50 gr keju parut, 2 sachet susu kental manis putih, 1 sdm tepung maizena, ¼ sdt garam, dan 350 ml air.
12. Aduk rata semuanya dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
13. Masak hingga mendidih dan mengental.
14. Kemudian, tuang saus keju ke atas cake yang sudah matang, dan tambahkan parutan keju di atasnya.
15. Selesai, pandan cheese cake siap dinikmati atau dijual sebagai dessert box kekinian.
Nah, itu dia ulasan resep dan cara membuat pandan cheese cake yang bisa jadi ide jual dessert box kekinian.***