BERITASUKOHARJO.com – Tidak pernah gagal, olahan tahu jagung fantastis ini selalu bisa dijadikan sebagai ide jualan cemilan atau sebagai ide isian snack box untuk berbagai acara dan kegiatan.
Perpaduan cita rasa dari olahan tahu jagung fantastis yang enak ini selalu membuat siapapun yang mencicipinya pasti ketagihan karena teksturnya yang empuk.
Sebagai ide jualan cemilan, olahan tahu jagung fantastis ini cukup dijual dengan harga murah meriah mulai dari 1000an saja pasti laku keras. Dengan harga yang ramah di kantong dan rasa yang enak akan membuat orang-orang senang membelinya.
Keuntungan menjadikan olahan tahu jagung fantastis ini sebagai ide jualan cemilan dan isian snack box adalah modal yang dibutuhkan sangat ekonomis dan cara membuatnya juga sangat mudah.
Sebagaimana yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Talita, inilah resep lengkap olahan tahu jagung fantastis yang bisa kamu tiru dan praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gr tahu putih
- 1 buah jagung manis
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 3 batang daun bawang
- 4 buah cabe merah
- 1 buah wortel
- Saus sambal secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan blender lalu masukkan 200 gr tahu putih, 1 buah jagung manis yang sudah dipipil, dan 1 butir telur kemudian blender hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
2. Tuang adonan tahu dan jagung yang sudah diblender ke dalam wadah, lalu tambahkan 1 sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt lada bubuk. Aduk rata.
3. Selanjutnya, iris-iris tipis 1 buah wortel, 3 batang daun bawang, dan 4 buah cabe merah lalu masukkan ke dalam wadah adonan. Aduk kembali sampai rata.
4. Setelah itu tambahkan 3 sdm munjung tepung terigu dan aduk rata kembali dan setelah tercampur rata sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan kue lalu olesi dengan minyak tipis-tipis agar tidak lengket.
6. Masukkan adonan tahu jagung ke dalam cetakan sampai penuh dan lakukan hal yang sama sampai semua adonan dimasukkan ke dalam semua cetakan.
7. Langkah selanjutnya, didihkan air di dalam panci kukusan. Setelah itu masukkan adonan ke dalam panci dan tutup.
8. Kukus adonan tahu jagung selama 20 menit atau sampai matang menggunakan api sedang.
9. Setelah 20 menit dan adonan sudah matang, keluarkan dari kukusan lalu tunggu sampai dingin.
10. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan dengan cara cukup dibalikkan saja.
11. Tambahkan saus sambal di bagian tengah kue atau bisa juga diganti dengan mayones sesuai selera.
12. Setelah itu, kue dari olahan tahu jagung fantastis sudah siap untuk disajikan.
Sebagai ide jualan cemilan 1000an atau isian snack box, kemas olahan tahu jagung fantastis ini menggunakan mika plastic untuk menambah nilai jual. Selamat mencoba.***