BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari cemilan cocok jadi frozen food, artikel ini rekomendasi kamu baca.
Cemilan frozen food dalam artikel ini cara bikinnya sangat praktis untuk dicoba. Tentu bahannya juga bersahabat di kantong, lho.
Jika kamu bikin frozen food dengan mengikuti resep dalam artikel ini, tentu anak-anak pasti suka cemilan ini.
Cemilan frozen food ini bahkan membuat anak-anak ketagihan saking enaknya cemilan frozen buatan kamu.
Bila penasaran dengan resep cemilan frozen food yang sangat praktis dan dijamin anak-anak pasti suka, mari simak resep berikut!
Baca Juga: ENAK POL! Resep Bakso Ayam Super Kenyal, Bisa Jadi Cemilan dan Ide Jualan Frozen Food
BeritaSukoharjo.com merangkum resep lengkap cemilan frozen food ini dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Bahan:
- 500 gr ubi kukus
- 5 sdm tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
Bahan isian:
- Coklat batang
Bahan lainnya:
- 80 ml air
- 3 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 500 gr ubi yang telah dikukus hingga empuk. Kemudian, ubi rebus tersebut dihaluskan hingga benar-benar lembut menggunakan garpu atau sendok.
2. Setelah halus, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh garam. Aduk-aduk sebentar hingga ubi kukus, gula dan garam tercampur merata.
3. Kemudian, tambahkan juga 5 sendok makan tepung ketan dan uleni adonan ubi kukus itu hingga tercampur merata dan bisa dibentuk.
Setelah adonan ubi sudah bisa dibentuk, bentuklah adonan menjadi bulatan agar lebih rapi.
4. Setelah itu, siapkan coklat batang secukupnya yang telah dipotong-potong memanjang. Kemudian, bila satu buah adonan ubi yang dibulatkan tadi.
5. Lalu, bentuk memanjang sesuai dengan panjang coklat batangnya. Setelah itu, pipihkan dan isi dengan coklat batang.
Jika sudah, tutup kembali coklat batangnya dengan adonan ubi agar tidak bocor saat digoreng nanti.
Lakukan hal yang sama hingga adonan uni dan coklat batang habis.
Baca Juga: Cara Mudah Masak Rendang yang Enak, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga, Dijamin Awet!
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan bahan pencelupannya yaitu 3 sendok makan tepung terigu dan sejumput garam.
7. Kemudian, tambahkan 80 ml air dan aduk-aduk bahan pencelupannya itu hingga larut.
8. Setelah larut, celupkan cemilan ubi isi coklat tadi ke dalam bahan pencelupannya hingga tenggelam.
9. Jika sudah, celupkan lagi ke dalam tepung panir dan susun di dalam wadah kedap udara untuk dijadikan stok frozen food nantinya.
Jika sudah semua, bisa juga langsung digoreng dadakan, ya. Dijamin isian cemilan ubi ini lumer banget.
Jika dijual sebagai frozen food atau sudah digoreng, sama-sama menghasilkan untung yang besar. Selamat mencoba.***