BERITASUKOHARJO.com - Ternyata resep sambal rica-rica yang pedas dan nikmat serta bikin ketagihan ini sangat mudah dalam membuatnya.
Sambal Rica-rica yang pedas dan nikmat ini sendiri merupakan sambal khas Manado yang memang sudah terkenal akan level kepedasannya.
Sambal rica-rica ini sangat disukai oleh banyak orang, karena rasa pedasnya yang nendang dan tidak main-main.
Baca Juga: MENU MAKAN HARIAN: Resep Ikan Goreng Rica-Rica, Pedas Nikmat Bikin Ketagihan
Siapa saja yang menyantap sambal rica-rica pedas ini dijamin akan ketagihan dan bisa kalap saat menyantapnya bersama nasi hangat.
Resep sambal rica-rica pedas ini bisa disantap sebagai pendamping lauk seperti ayam bakar dan ikan bakar.
Bahkan sambal rica-rica pedas yang bikin nagih ini pun bisa dipadukan bersama aneka olahan makanan lainnya.
Proses pembuatan sambal rica-rica pedas sendiri sangat mudah dan praktis tanpa memerlukan banyak waktu.
Baca Juga: Pedasnya Mantap, Rica-rica Daging Kambing Bikin Ngiler, Cocok Banget Jadi Menu Makan Siang
Selain proses pembuatannya yang mudah, bahan-bahan yang digunakan pun sangat gampang ditemukan di pasar dan warung terdekat.
Sambal rica-rica pedas yang bikin siapa saja ketagihan ini sangat mudah dalam proses pembuatannya, Anda bisa memparktekkannya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.
Dalam artikel ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep sambal rica-rica dari kanal YouTube Fino Zulkarnaen, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan sambal rica-rica yang bisa Anda jadikan panduan berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
SAMBAL RICA-RICA
Cabai rawit secukupnya
Jahe secukupnya
Bawang merah secukupnya
Jeruk nipis
CARA MEMBUAT
1. Langkah pertama dalam membuat sambal rica-rica pedas adalah dengan mencuci bersih semua bahan yang diperlukan.
2. Taruh cabai rawit, jahe dan garam secukupnya di dalam ulekan.
3. Kemudian ulek cabai rawit, jahe dan garam sebentar saja hingga setengah halus.
4. Jangan ulek sambal rica-rica sampai halus.
5. Jika sudah setengah halus masukkan bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih sebelumnya.
Baca Juga: PEDAS GILA, Menu Idul Adha 2023 Dari Rica-Rica Kambing Super Mantul, Simak Resep Lengkapnya Berikut!
6. Jika sudah halus, tumis bahan sambal rica-rica menggunakan minyak secukupnya dengan api yang cenderung sedang.
7. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk sambal rica-rica saat ditumis agar tidak gosong serta tercampur dengan sempurna.
8. Setelahnya, beri tambahan perasan jeruk nipis jika sambal rica-rica sudah mulai matang.
9. Jangan lupa juga memberikan tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir.
10. Aduk-aduk kembali hingga sambal rica-rica merata.
11. Sambal rica-rica siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
***