BERITASUKOHARJO.com - Sisa nasi jarang sekali diolah jadi nugget. Meskipun begitu olahan sisa nasi ini memang sangat enak dan makin lembut jika dipadukan untuk membuat nugget ayam.
Nugget ayam biasanya dijadikan cemilan atau lauk makan nasi. Nugget ayam yang rasanya sangat enak ini paling disukai anak-anak.
Sekarang, saatnya mencoba kreasi baru membuat nugget ayam dari sisa nasi. Dengan resep praktis dan enak yang dibagikan dalam artikel ini, paling disukai anak-anak.
Memanfaatkan sisa nasi untuk membuat nugget ayam adalah langkah yang efektif untuk tidak mubazir. Jadi tidak perlu menambah tepung lagi, cukup gunakan sisa nasi saja untuk membuat nugget ayam.
Untuk resep mengolah sisa nasi membuat nugget ayam ini, simak selengkapnya hanya di artikel ini. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Limau Nipis, berikut resep mudah dan enak yang bisa kamu tiru di rumah.
Bahan-Bahan:
2 mangkuk kecil nasi
3 butir telur
2 buah daging dada ayam ukuran kecil
1 buah wortel
1 buah bawang besar
3 ruas bawang putih
Lada putih
1 1/2 sdt garam
Penyedap rasa
Daun bawang
Tepung gandum/terigu
Panir
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah yang sudah berisi nasi. Aduk 1 butir telur, tuang ke wadah nasi tadi, aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
2. Potong 2 buah dada ayam jadi dadu kecil, 1 buah wortel, 1 buah bawang besar, 3 ruas bawang putih.
3. Blender nasi bersama daging ayam, wortel, bawang besar dan bawang putih tadi sampai halus. Kemudian tuang ke wadah lain, tambahkan lada putih, 1 1/2 sdt garam, penyedap rasa, daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
4. Taburi tepung gandum/terigu di atas alas datar. Ambil adonan nugget secukupnya, bentuk seperti kotak di atas taburan tepung agar tidak lengket lalu sisihkan ke wadah lain.
5. Setelah selesai, aduk 2 butir telur. celupkan nugget ke dalam telur lalu balutkan dengan tepung panir.
6. Kukus nugget selama 10 menit. Kemudian diamkan sampai agak dingin lalu masukkan ke dalam freezer selama 4 jam.
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.
Demikianlah resep nugget ayam yang diolah dari bahan nasi. Jadi sisa nasi yang digunakan untuk menggantikan bahan tepung ini hasilnya lebih lekat dan tidak mudah hancur.
Baca Juga: SEDEP Pol! 4 Rekomendasi Soto Ayam Kampung di Ngawi, Jawa Timur, Terjangkau Harganya, Enak Rasanya
Meskipun disimpan di dalam freezer berhari-hari, tetap saja nugget ayam olahan sisa nasi ini masih lembut, enak dan tentunya lebih sehat untuk anak-anak karena dibuat dengan resep sendiri.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***