BERITASUKOHARJO.com - Punya nasi sisa semalam, tapi bingung mau diolah jadi apa agar tidak mubazir?
Tenang saja, BeritaSukoharjo.com punya solusinya untukmu. Yuk, simak resep olahan nasi sisa menjadi nasi panggang keju yang mewah, istimewa, dan enak banget!
Dijamin, deh, kamu tak akan kecewa dan menyesal jika mengolah nasi sisa dengan resep istimewa ini, pastinya satu rumah bakal lahap hingga ketagihan!
Tunggu apa lagi? Yuk, simak resep istimewa rasa mewah, yaitu nasi panggang keju, dari olahan nasi sisa, sebagaimana telah dirangkum dari kanal YouTube Irma Annisa.
Bahan-Bahan:
1 piring nasi (sekitar 300 gr)
1/2 bawang bombay
300 ml susu full cream
5 lembar smokebeef atau setara 100 gr (bisa diganti sosis atau lainnya sesuai selera)
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica secukupnya
1 sdt kaldu jamur
100 gr keju parut
50 gr keju mozzarela/keju leleh
Parsley (opsional)
2 sdm margarin/butter
Cara Membuat:
1. Siapkan ½ buah bawang bombai. Kemudian, iris-iris bawang bombai-nya. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 5 lembar smoked beef (jika tidak punya, boleh diganti dengan sosis). Lalu, potong-potong smoked beef-nya. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan dan panaskan teflon.
4. Setelah teflonnya panas, masukkan 2 sendok makan margarin dan tunggu hingga margarinnya meleleh.
5. Setelah margarinnya meleleh, masukkan bawang bombai dan tumis hingga harum.
Baca Juga: Cemilan Akhir Bulan dengan Bahan Super Ekonomis Tapi Tetap Enak, Ikuti Resep Lengkapnya!
6. Jika sudah harum, masukkan potongan smoked beef atau sosis-nya. Kemudian, aduk-aduk dan masak hingga sedikit layu.
7. Setelah itu, tuangkan 300 ml susu cair full cream. Aduk-aduk sebentar.
8. Lalu, masukkan 1 piring nasi (300 gram) dan 100 gram keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 1 sendok teh kaldu jamur, merica bubuk secukupnya, ½ sendok teh garam, serta gula pasir dan oregano secukupnya. Aduk hingga rata lagi.
10. Setelah itu, koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, lanjut masak hingga susunya meresap.
11. Setelah susunya meresap, angkat dan pindahkan ke loyang ukuran 5x10 centimeter atau semacamnya. Kemudian, rapikan permukaan nasi.
12. Lalu, taburi dengan keju quick melt dan mozzarella secukupnya atau sesuai selera, disusul taburan parsley secukupnya.
13. Kemudian, siapkan dan panaskan oven.
14. Setelah ovennya panas, masukkan olahan nasi dan panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit (api bawah 20 menit dan api atas 10 menit).
15. Setelah 30 menit, keluarkan dari oven. Sajikan.
Selamat mencoba! ***