BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang cari referensi resep masakan di internet untuk dijadikan ide jualan bisa banget cobain resep cemilan pukis yang manis di bawah ini.
Artikel satu ini akan membagikan resep pukis manis yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan yang laris manis untuk dibeli oleh anak sekolah.
Sajian pukis manis kali cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
Selain itu, cemilan pukis manis ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi jika dijadikan ide jualan jajanan anak sekolah bakalan laris manis.
Baca Juga: Murah Tanpa Mahal! Bikin Bolu Kering Lembut yang Super Enak Buat Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah
Kamu harus banget cobain resep pukis manis ini buat ide jualan jajanan anak sekolah yang bakalan laris manis.
Penasaran dengan resep cemilan lembut dengan bahan murah ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan pukis manis di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_syazasyam, berikut resep pukis manis buat ide jualan yang bakalan laris manis.
Bahan-Bahan:
Bahan Fat:
- 125 gr butter (cairkan)
Bahan Biang:
- 10 gr tepung terigu protein sedang
- 4 gr ragi
- 50 ml air hangat
- 20 gr gula pasir
Bahan Basah:
- 165 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 165 ml susu cair
- 80 ml susu kental manis
- 1 sdm vanilla essence
Baca Juga: ‘Obat Zombie’ yang Beredar di Amerika Serikat, Mulai Memasuki Inggris dan Memakan Korban Jiwa
Bahan yang Dimixer:
- 2 butir telur utuh
- 3 kuning telur
- 100 gr gula pasir
Bahan Kering (ayak):
- 300 gr tepung protein sedang
- 30 gr tepung maizena
Untuk Rasa Coklat:
- 2 sdt coklat bubuk
- Pasta coklat
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cairkan butter, sisihkan. Selanjutnya bisa campurkan bahan biang, aduk rata dan diamkan 10-15 menit.
2. Masak santan dan gula pasir, lalu tambahkan garam. Masak sampai mendidih kemudian masukkan susu kental manis, susu cair, dan vanilla. Kemudian aduk hingga rata dan biarkan sampai suhu ruang.
3. Campur rata bahan kering dan ayak. Setelah itu bisa mixer telur dan gula dengan kecepatan sedang (kurang lebih 4 menit) hingga putih mengembang.
4. Masukkan bahan kering dan bahan basah bergantian dengan kecepatan rendah. Tambahkan biang dan aduk rata.
Baca Juga: PADAHAL CUMA MIE GORENG RUMAHAN, tapi Rasanya Mirip Buatan Resto! Lauk Lezat Ekonomis Bikin Serumah Ketagihan
5. Masukkan mentega cair, aduk rata dan diamkan selama 1-2 jam.
6. Aduk- aduk untuk mengeluarkan bubbles. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata. Tuang adonan ke gelas takar.
7. Panaskan cetakan pukis yang telah diolesi butter (tutup cetakan juga diolesi). Tuang adonan 1/2 dari tinggi cetakan kemudian timpa dengan adonan coklat. Panggang 5 menit dengan api sedang. Setelah matang keluarkan dan oles butter.
Kini pukis manis siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***