BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu punya pisang di rumah, langsung gerak cepat untuk diolah jadi pisang coklat krispi dan jadikan sebagai ide jualan cemilan.
Tidak perlu ragu, ide jualan cemilan dari olahan pisang ini sangat menguntungkan. Dengan modal yang ekonomis kamu bisa mendapatkan untung yang bikin kaget.
Walaupun hanya modal iseng dengan biaya yang ekonomis, ide jualan cemilan dari olahan pisang coklat krispi ini pasti untung. Dijual dengan harga mulai dari 5000an per kemasan past laris manis.
Yuk, intip bagaimana resep membuat olahan pisang coklat krispi menjadi ide jualan cemilan yang rasanya enak. Di bawah ini BeritaSukoharjo.com telah membagikan bahan-bahan dan cara membuatnya, dilansir dari kanal YouTube Vivi veronica.
Bahan-Bahan:
- Pisang kepok
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 5 sdm gula pasir
- Garam
- Air secukupnya
- Tepung panir
- 2 saset Milo
- 2 sdm tepung maizena
- Garam
- 4 sdm gula pasir
- 300 ml air
- Keju parut
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan secukupnya pisang kepok lalu kupas kulitnya dan potong kecil-kecil.
2. Setelah itu, siapkan wadah mangkuk lalu masukkan 10 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, dan 5 sdm gula pasir. Tambahkan sedikit garam dan larutkan dengan air secukupnya. Aduk rata sampai mendapatkan kekentalan yang pas.
3. Masukkan pisang ke dalam wadah mangkuk lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan tepung.
4. Setelah tercampur rata dengan adonan tepung, siapkan tepung panir secukupnya di wadah mangkuk terpisah lalu celupkan pisang satu per satu ke dalam tepung panir secara merata.
5. Setelah pisang dibaluri dengan tepung panir, angkat dan tata di piring.
Baca Juga: AWET BERBULAN BULAN! Resep Bumbu Rawon untuk 2 Kg Daging Sapi di Hari Raya Idul Adha 2023 Nanti
6. Selanjutnya, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang. Setelah minyak goreng panas, masukkan pisang yang sudah dibaluri dengan tepung panir ke dalam wajan.
7. Goreng pisang sampai matang dan krispi dan sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan. Jangan lupa juga pisangnya dibalik agar matang merata.
8. Setelah pisangnya sudah matang dan krispi, lalu angkat dan tiriskan kemudian biarkan hingga agak hangat.
9. Langkah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 2 saset Milo, 2 sdm tepung maizena, dan 4 sdm gula pasir. Tambahkan juga sedikit garam agar rasanya lebih gurih, setelah itu aduk rata.
10. Tambahkan 300 ml air lalu aduk-aduk hingga merata kemudian nyalakan api kompor menggunakan api kecil cenderung sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
11. Setelah adonan Milo mendidih dan meletup-letup, matikan api kompor. Kemudian siapkan mika plastik dan tata pisang kriuk secukupnya.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi, Persiapan Menu Enak di Hari Raya Idul Adha 2023
12. Setelah itu, siram saus coklat di atas pisang krispi kemudian taburi dengan keju parut sebagai topping.
Selamat mencoba.***