Network
BERITASUKOHARJO.com – Ngohiang atau gohyong merupakan jajanan viral yang sedang digandurungi banyak kalangan. Makanan ini merupakan perpaduan antara budaya Cinda dan Betawi. Gohyong memiliki tekstur yang crispy di kulit luarnya dan cita rasa yang gurih pada bagian isiannya.
Adapun resep gohyong ini umumnya terdiri atas daging ayam, udang, telur, dan beberapa bumbu pelengkap lainnya. Adonan gohyong tersebut dihaluskan dan dibungkus dengan adonan kulit lumpia sampai berbentuk seperti lontong.
Menikmati jajanan viral gohyong ini akan lebih sedap apabila dicocol ke dalam saus asam manis. Namun, pada beberapa daerah ada yang mengganti cocolannya dengan saus sambal, dan lain-lain.
Baca Juga: AWET BERBULAN BULAN! Resep Bumbu Rawon untuk 2 Kg Daging Sapi di Hari Raya Idul Adha 2023 Nanti
Yuk langsung saja disimak resep dan cara membuat gohyong premium super simple yang dikutip BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Ade Koerniawan berikut ini!
Bahan-bahan:
Bahan kulit gohyong:
- 1 butir telur
- 130 ml air
