BERITASUKOHARJO.com - Saat menikmati kebersamaan dengan keluarga, setelah seharian beraktifitas, rasanya kurang lengkap nika tanpa ditemani cemilan, salah satu referensinya adalah resep bola-bola susu yang mudah dan murah ini.
Anda punya susu di rumah dan bingung mengolahnya? Bisa coba cemilan bola-bola susu yang hanya menggunakan 3 bahan sangat praktis dan mudah dalam membuatnya ini.
Untuk rasanya sendiri, cemilan bola-bola susu ini memiliki rasa manis yang pas dan gurih dari susu bubuk yang digunakan.
Teksturnya tak hanya sangat lembut tapi juga kenyal ketika digigit, membuat kudapan ini pastinya akan diserbu seluruh anggota keluarga, khususnya anak-anak.
Untuk mempercantik penampilannya, cemilan bola-bola susu bisa ditaruh di dalam toples berukuran 500 gr yang ditata dengan rapi lalu disajikan saat acara santai bersama keluarga, atau bisa juga saat kumpul bareng sahabat hingga kerabat dekat.
Selain murah, proses membuat cemilan bola-bola susu ini pun sangat mudah dan praktis, tanpa memerlukan banyak waktu, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan, proses memasaknya bahkan tanpa dipanggang atau digoreng
Baca Juga: Cemilan Santai ala Rumahan Sambil Menikmati Berlibur di Rumah, Bola-Bola Daging Udang Sayuran
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep bola-bola susu dari kanal YouTube Vinastar Channel, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan bola- bola susu yang bisa menjadi rekomendasi resep cemilan untuk Anda dan keuarga.
BAHAN-BAHAN:
BOLA-BOLA SUSU
180 gram tepung maizena
200 gram susu kental manis
2 sdm susu bubuk
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat bola-bola susu adalah dengan memasukkan 180 gr tepung maizena, kemudian sangrai sambil terus diaduk hingga teksturnya menjadi ringan.
2. Jika sudah ringan, angkat tepung maizena, matikan kompor, lalu sisihkan dahulu.
3. Setelah itu, tambahkan 2 sdm susu bubuk, aduk hingga rata menggunakan spatula.
4. Selain menambahkan susu bubuk, tambahkan juga 200 gr susu kental manis. Aduk-aduk kembali sampai merata.
5. Jika terlalu kering, bisa ditambahkan kembali susu kental manis nya hingga tekstur menjadi pas dan lembut.
6. Kemudian uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan halus.
7. Tambahkan ¼ tepung maizena yang sudah disangrai ke dalam wadah terpisah.
8. Ambil secukupnya adonan bola-bola susu, bulat-bulatkan adonan membentuk bulatan kecil.
9. Lakukan membulatkan adonan seterusnya sampai selesai.
10. Lalu taburi bola-bola susu ke dalam tepung maizena yang sudah disangrai hingga seluruh permukaannya tertutupi.
11. Taruh bola-bola susu di dalam toples agar tampilannya menarik dan juga tahan lama.
Selamat mencoba!
***