BERITASUKOHARJO.com - Tumis bunga pepaya ternyata memiliki rasa yang sangat lezat, apabila dinikmati bersama dengan nasi hangat atau Anda bisa gunakan sambal sebagai pendamping.
Seperti yang anda ketahui tumis bunga pepaya merupakan salah satu masakan yang dibuat dari bahan dasar bunga pepaya, yang dimasak dengan cara ditumis bersama dengan bumbu sederhana.
Tumis bunga pepaya tak hanya memiliki rasa lezat dinikmati bersama dengan nasi saja, melainkan bunga pepaya memiliki kandungan yang sangat membantu kesehatan dalam tubuh.
Kemudian cara membuat tumis bunga pepaya tidak sulit, bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis bunga pepaya hanya menggunakan beberapa bahan dasar sederhana yang ada di dapur Anda.
Baca Juga: Bangga Banget! 4 Idol K-Pop ini Berasal dari Indonesia, Siapa Saja?
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @nengfirsa120, berikut resep dan cara membuat tumis bunga pepaya berikut ini.
Bahan:
- 300 gr bunga pepaya
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah jagung manis sudah direbus dan dipipil
- 2 papan pete
- 5 sdm teri sudah digoreng
- Gula, Garam, Kaldu bubuk secukupnya
- Secukupnya minyak sayur
- Air secukupnya
- 1 sdm tauco
Baca Juga: Siapa yang Suka Drama China? Berikut 7 Rekomendasi Terbaik untuk Mengisi Waktu Luang Anda!
Bumbu Iris:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit utuh
- (iris / atau potong kasar)
Bumbu Dihaluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabe keriting merah
Baca Juga: Ada yang Tahu Buntil? Ternyata Enak Banget, Begini Resep dan Cara Masaknya
Cara Membuat:
1. Siapkan bunga pepaya yang sudah dipipil, kemudian cuci bunga pepaya dan campur dengan garam sambil diremas-remas.
2. Kemudian rebus sebentar bunga pepaya, lalu angkat dan rendam dengan menggunakan air es.
3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diiris-iris tadi, mulai dari bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit utuh.
4. Aduk semuanya sampai bumbu halus berbau harum, tambahkan tauco daun salam, daun jeruk, masak bumbu sampai matang.
5. Kemudian masukkan bunga pepaya, jagung, pete, tambahkan gula garam, kaldu jamur, aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: ‘Angel Pt.1’ Baru Saja Rilis! Jimin BTS Ikut Partisipasi di OST FAST X Tersebut
6. Kemudian tambahkan air, dan terakhir masukkan teri aduk semuanya dan masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan tumis bunga pepaya.
7. Sajikan tumis bunga pepaya bersama dengan nasi hangat dan pendamping lauk lainnya seperti tempe goreng atau tahu goreng ditambah dengan cocolan sambal bawang.
8. Anda bisa menjadikannya sebagai menu ide menu harian dirumah, tak hanya itu Anda juga bisa menyajikannya untuk menu ramah tamah bersama keluarga besar maupun bersama tamu Anda, karena tumis bunga pepaya sangat memiliki banyak kandungan kesehatan yang baik untuk tubuh.
Selamat mencoba.***