BERITASUKOHARJO.com – Banyak ide jualan jajanan pasar yang sampai sekarang masih menjadi favorit banyak orang.
Kamu juga bisa mencoba membuat ide jualan jajanan pasar, salah satunya kamu bisa mempraktikkan resep puding yang satu ini.
Adapun bahan utama dari puding ini adalah susu dan mangga, untuk cara membuatnya sangat mudah dan rasanya enak serta lembut.
Untuk ide jualan jajanan pasar seperti puding susu mangga ini pasti banyak dicari untuk cemilan, apalagi jika rasanya enak pasti mereka akan menjadi pelanggan setia.
Untuk itu, mari simak dan praktikkan di rumah resep puding susu mangga berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan puding mangga:
1 bungkus puding mangga susu
500 ml air putih
Bahan puding susu:
500 ml susu cair full cream
1 sdm bubuk agar agar putih
100 gram gula pasir
Bahan vla:
1 bungkus vla rasa vanila
200 ml air panas
Toping:
1 buah mangga
Baca Juga: Cemilan Bikin Mulut Betah Ngunyah, Tahu Mercon Isi Sosis, Asli Rasanya Gak Ada Lawan
Berikut cara membuat puding untuk ide jualan:
1. Langkah yang pertama, ambil wadah dan masukkan bubuk puding rasa susu mangga sebanyak 1 bungkus saja.
2. Setelah itu, masukkan air 500 ml, lalu aduk-aduk perlahan semua bahan sampai tercampur rata dan larut.
3. Masak adonan puding susu mangga di atas api kompor, aduk-aduk terus hingga adonan puding mendidih.
4. Setelah mendidih dan adonan puding matang, lalu matikan kompor, diamkan adonan puding selama tiga menit sampai uapnya hilang.
5. Ambil beberapa cetakan puding, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan puding, jangan lupa cetakan diletakkan dengan miring.
6. Tunggu adonan puding tersebut menjadi padat di dalam cetakannya, kemudian sambil menunggu bisa membuat vla.
7. Masukkan ke dalam wadah bubuk vla instan dan 200 ml air, kemudian aduk-aduk sampai larut dan merata.
8. Setelah itu, masukkan wadah tersebut ke dalam kulkas dan diamkan adonan vla selama 20 menit hingga dingin.
Baca Juga: WAJIB TAHU! 7 Makanan Timur Tengah yang Patut Dicoba dan Jadi Inspirasi Bisnis Kuliner
9. Siapkan wadah baru, lalu masukkan agar-agar bubuk, 100 gram gula pasir, dan 500 ml susu cair, kemudian aduk-aduk rata.
10. Masak adonan puding tersebut sampai mendidih, lalu matikan kompor dan biarkan sampai uapnya hilang.
11. Tuangkan adonan puding putih tersebut ke dalam cetakan tadi, lalu diamkan hingga set dan padat.
12. Setelah itu, tuangkan vla secukupnya dan tambahkan potongan buah mangga di atas pudingnya, bisa ditambahkan daun pandan supaya lebih menarik.
13. Kemas puding susu mangga dengan plastik kemasan yang menarik, siap untuk dijual.
Nah, itulah resep membuat puding susu mangga untuk ide jualan jajanan pasar yang enak serta lembut.
Selamat mencoba. ***