BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu coba untuk ide jualan jajanan anak sekolah, salah satunya seperti resep roti kepang isi coklat di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep roti kepang isi coklat yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan jajanan anak sekolah.
Sajian roti kepang isi coklat ini merupakan salah satu jenis jajanan anak sekolah yang banyak disukai orang karena rasanya enak.
Baca Juga: PANIK! Diduga Kulakan BBM, Sebuah Mobil Terbakar di SPBU Jatipuro, Karanganyar, Asap Hitam Mengepul di Lokasi
Selain enak, roti kepang isi coklat ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya yang manis banget.
Kamu harus banget cobain resep roti kepang isi coklat ini buat ide jualan jajanan anak sekolah, dijamin pasti bakalan untung banyak.
Penasaran dengan resep sajian manis dengan tekstur lembut buat ide jualan jajanan anak ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan roti kepang isi coklat di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep roti kepang isi coklat buat ide jualan jajanan anak sekolah.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Sarapan di Semarang, Wisata Kuliner Pagi yang Mengenyangkan, Legendaris, dan Terkenal Enak
Bahan-Bahan:
300 gr tepung terigu pro tinggi (bisa dimix yang pro sedang saja agar lebih murah)
50 gr gula pasir
½ sdt SP
200 ml cairan (1 kuning telur + susu cair, ditakar hingga 200ml)
4 gr ragi instan
40 gr margarin
Sejumput garam
Isian:
Selai coklat
Baca Juga: SINDROM LIBUR PANJANG! 5 Cara Mengatasi Rasa Malas setelah Pulang Mudik dari Kampung Halaman saat Lebaran
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam yang sudah disiapkan lalu leni atau mixer hingga ½ kalis lalu masukkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga benar-benar kalis elastis.
2. Selanjutnya, potong adonan dan timbang dengan berat masing-masing 20 gr. Bulat-bulatkan adonan hingga mulus dan rapi.
3. Ambil adonan pertama, lalu gilas dan isi dengan selai coklat. Tutup rapat dan bentuk memanjang.
Baca Juga: Resmi Jadi Ayah, Daniel Radcliffe Justru Tak Ingin Anaknya Terkenal Seperti Dirinya dalam Film Harry Potter
4. Ambil 3 pcs adonan yang sudah diisi selai lalu gabung ujungnya dan kepang seperti biasa. Taruh di kertas cup. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Tutup dengan kain bersih lalu kembangkan atau proofing hingga mengembang 2x lipat. Olesi permukaannya dengan susu cair secukupnya.
6. Selanjutnya bisa langsung panaskan oven dulu baru dipanggang dengan suhu 190 celsius api atas bawah sekitar kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
Baca Juga: 10 SMA Terbaik di Kota Semarang, Jawa Tengah Berdasarkan UTBK 2022, Nomor 1 Keren Banget
7. Keluarkan dari oven lalu langsung olesi permukaannya dengan butter.
Kini roti kepang isi coklat siap untuk disantap bareng keluarga tercinta.
Selamat mencoba!***