BERITASUKOHARJO.com - Saat ini Indonesia tengah mengalami kenaikan suhu sehingga cuaca panas terasa lebih menyengat. Nah, agar tenggorokan lebih segar, buat es agar agar kelapa muda aja yuk!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan minuman pelepas dahaga yang dingin dan enak banget, buatnya mudah dijamin bakal ketagihan. Cocok disuguhkan saat cuaca terik saat ini.
Penasaran dengan resep es agar agar kelapa muda? Langsung saja yuk, simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan di rumah. Auto jadi minuman dingin favorit di cuaca panas.
Baca Juga: Potongan Rambut Jungkook BTS Ternyata Mirip Karakter Ini! Penggemar Jadi Super Kreatif
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK, berikut resep es agar agar kelapa muda paling enak dan segar.
Bahan Agar-Agar Pandan:
1 bks (7gram) agar-agar hijau /bening
75g gula pasir
700ml air
65ml santan kental
1/2sdt pasta pandan
sejumput garam
Bahan Kuah Susu:
75gr krimer bubuk
150 air hangat
5bks (200g) susu kental manis
3 sdt biji selasih
1 buah kelapa muda
10 buah nangka
es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 1 bks (7gram) agar-agar hijau /bening, sejumput garam, 75g gula pasir, dan 700ml air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan 65ml santan kental dan 1/2 sdt pasta pandan, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Lalu, masak larutan agar-agar pandan dengan api sedang hingga mendidih, lalu matikan api kompor, angkat.
4. Kemudian, tuang larutan agar-agar pandan ke dalam wadah dan biarkan agar-agar dingin dan memadat, lalu potong kotak kecil-kecil.
Baca Juga: 5 HARI LAGI! Pendaftaran Sekolah Kedinasan STIN 2023 akan Ditutup, Cek Syarat dan Cara Daftarnya
5. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 3 sdt biji selasih, rendam dengan air panas dan biarkan mengembang.
6. Kemudian, siapkan 1 buah kelapa muda, potong atau belah kelapa dan ambil airnya, lalu serut kelapa muda, sisihkan.
7. Lanjut siapkan 10 buah nangka, kemudian iris memanjang tipis-tipis, sisihkan.
8. Lalu, siapkan wadah besar, masukkan 75gr krimer bubuk dan 150 air hangat, aduk hingga tercampur rata.
9. Lanjut masukkan 5bks (200g) susu kental manis, potongan agar-agar, irisan nangka, dan biji selasih, aduk hingga rata.
Baca Juga: Hidangkan Menu Asam Pedas Daging Sapi untuk Tamu Anda yang Sedang Bersilaturahmi ke Rumah
10. Kemudian, masukkan kelapa muda dan aduk kembali. Lalu, simpan di dalam lemari es selama 1 jam.
11. Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas dan beri es batu secukupnya, lalu aduk kembali dan siap untuk dinikmati.
Demikianlah, resep es agar agar kelapa muda paling enak dan segar. Minuman dingin penghilang dahaga saat cuaca panas. Selamat mencoba! ***