BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak referensi resep masakan di internet yang bisa kamu coba untuk hidangan buka puasa, salah satunya seperti resep sup kembang tahu di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep sup kembang tahu yang bisa kamu andalkan untuk buka puasa di rumah.
Hidangan buka puasa dengan sup kembang tahu ini pasti bakalan nagib banget, karena kali ini full sayuran sehat dan bergizi.
Baca Juga: CEK! 19 Lokasi Penukaran Uang Baru di Ponorogo, Madiun, dan Magetan, Jawa Timur, Jelang Idul Fitri 2023
Selain itu, cara membuat sup kembang tahu ini juga sangat simpel dan praktis banget, jadi dijamin pasti banyak yang suka.
Kamu harus banget cobain resep sup kembang tahu ini buat hidangan buka puasa bareng keluarga di rumah, dijamin enak banget.
Penasaran dengan resep sajian gurih buat hidangan buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sup kembang tahu di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep sup kembang tahu buat hidangan buka puasa yang bakalan nagih banget.
Baca Juga: Cemilan Sederhana tapi Mewah Berbahan Dasar Tempe, Mudah Buatnya, Berikut Resep Lengkapnya
Bahan-Bahan:
75 gr kembang tahu kering (rendam air panas sampai lemes lalu tiriskan dan sobek-sobek)
10 -15 bakso ikan (bisa ganti bakso sapi)
1 btg wortel (potong-potong)
2 siung bwg putih (cincang halus)
750 ml air
Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
1 sdm minyak wijen
Daun bawang dan bawang goreng untuk taburan
minyak goreng secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sehat Buka Puasa Resep Capcay Istimewa, Begini Rahasia Lezatnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum lalu tuangin air. Tutup dan tunggu hingga mendidih. Kecilkan apinya.
2. Selanjutnya, masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Masukkan kembang tahu yang sudah disobek-sobek, bakso ikan, lada, garam, dan kaldu bubuk.
3. Masak hingga matang sekitar kurang lebih 5 menit. Hingga matang lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan.
4. Tutup kompor lalu tambahkan minyak wijen lalu taburi bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bakwan Ala Pedagang yang Super Renyah dan Gurih, Jadi Cemilan atau pun Lauk Pasti Lahap
Kini sup kembang tahu siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan gurih dengan kuah hangat ini bakalan nagih banget jika dimakan rame-rame bareng keluarga.
Selain bisa dijadikan hidangan buka puasa, resep sup kembang tahu ini juga bisa kamu andalkan untuk menu sahur keluarga di rumah.
Inilah resep sup kembang tahu buat hidangan buka puasa di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sup kembang tahu ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***