BERITASUKOHARJO.com – Seringkali saat perjalan mudik anak-anak sering merasa bosan, biasanya mereka selalu meminta cemilan kepada orang tuanya.
Kamu bisa coba membuat cemilan atau bekal mudik lebaran 2023 donat mini rasa coklat seperti ini, dijamin mudah membuatnya dan bahannya sederhana lho.
Tenang saja, untuk rasanya dijamin enak dan manisnya pas untuk dikonsumsi anak-anak saat perjalanan mudik.
Jika tertarik membuat cemilan dan bekal mudik seperti ini, yuk catat resep donat mini coklat berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube AaNdut Channel.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
17 sdm tepung terigu
1 sdt ragi instan
65 ml santan kental
2 sdm gula pasir
2 sdm mentega
200 gram coklat
Garam secukupnya
Keju secukupnya
Berikut cara membuat donat mini rasa coklat:
1. Pertama, siapkan mangkuk ukuran kecil saja, lalu masukkan gula pasir, ragi instan, dan juga air hangat secukupnya.
2. Aduk-aduk larutan ragi sampai tercampur rata dan larut, lalu tutup wadah dengan plastik, kemudian diamkan sampai larutannya berbusa.
3. Setelah selesai didiamkan selama beberapa menit, larutan ragi sudah berbusa, lalu masukkan ke dalam wadah berisi adonan terigu, aduk-aduk merata.
4. Masukkan juga 1 bungkus santan instan dan 2 sdm air, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan uleni adonan sampai kalis.
5. Setelah diuleni sampai kalis, lalu tutup dan diamkan adonan tersebut selama 4 jam sampai adonannya mengembang.
6. Setelah mengembang, lalu segera kempiskan adonannya, kemudian diamkan lagi selama beberapa jam.
7. Setelah selesai diistirahatkan, lalu kempiskan lagi adonan donat mini tersebut, lalu bulat-bulatkan adonan dan beri lubang.
Baca Juga: Tanggal Rilis Genshin Impact 3.7, Karakter Baru, Senjata, dan Banyak Lagi, Simak Selengkapnya
8. Setelah adonan sudah dibentuk, lalu diamkan kembali adonan donat mini selama 30 menit saja.
9. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, kemudian panaskan di atas kompor.
10. Setelah minyak goreng sudah panas, lalu masukkan donat mini coklat dan goreng sampai matang serta warnanya kuning keemasan.
11. Setelah donat sudah digoreng semua sampai matang, lalu angkat dan tiriskan donat di dalam wadah.
12. Celupkan donat ke dalam lelehan coklat yang sudah dicampur dengan mentega, lalu tambahkan taburan keju parut, lakukan hal yang sama sampai habis dan selesai.
13. Masukkan donat mini coklat ke dalam kotak makanan.
Mudah bukan membuat donat mini rasa coklat seperti ini? Dijamin anak-anak akan suka dengan cemilan enak seperti ini.
Selamat mencoba. ***