BERITASUKOHARJO.com – Lontong sangat identik dengan menu opor ayam di saat Lebaran. Pembuatan lontong yang bisa memakan waktu yang cukup lama, membuat orang-orang malas membuatnya. Namun ternyata memasak lontong bisa loh dengan menggunakan magic com.
Magic com yang fungsi awalnya sebagai penanak nasi bisa dijadikan alat untuk membuat lontong. Agar lontong yang kamu buat dengan magic com tidak keras, ada beberapa cara dan tips yang bisa kamu coba sebelum Lebaran tiba.
Lantas bagaimana sih cara membuat lontong agar tidak keras saat dimasak menggunakan magic com? Yuk simak agar lebaran kali ini kamu bisa membuat lontong sendiri di rumah kalian.
BeritaSukoharjo.com merangkum cara dan tips membuat lontong di magic com agar hasilnya tidak keras dan bisa jadi suguhan saat lebaran dari kanal YouTube DAPUR 45, berikut tips dan cara pembuatan lontong dengan magic com.
Bahan-bahan:
- 250 gram beras yang sudah dicuci
- Plastik atau daun pisang
Cara Pembuatan:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Setelah itu masukan beras ke dalam plastik atau daun pisang sesuai porsi lontong yang ingin dibuat.
3. Ingat isian jangan sampai penuh ke wadah, hanya separuh saja karena nantinya akan mengembang dengan sendirinya.
4. Lakukan langkah diatas hingga beras habis.
Baca Juga: Hidangan Menu Buka Puasa Spesial dengan Sambal Daging Ini, Dijamin Hemat dan Anti Ribet
5. Setelah selesai, rekatkan plastik menggunakan perekat atau daun pisang bisa menggunakan lidi.
6. Kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu agar sirkulasi uap bisa berjalan dan lontong tidak keras.
7. Masukan ke dalam magic com, dan siram dengan air panas hingga bahan lontong terendam air.
8. Klik tombol cook pada magic com.
9. Setelah 1 jam, berikan air panas lagi hingga lontong terendam air.
10. Jika lontong sudah matang dan air tinggal sedikit, angkat dan dinginkan.
Nah itu dia tips dan cara membuat lontong agar tidak keras. Lontong yang berhasil dibuat memiliki kepadatan yang pas, lembut dan kenyal tentunya. Dari resep diatas sudah ada rencana belum membuat lontong di Lebaran kali ini.
Selain menghemat gas kompor, rasa lontong dari magicom ini juga tidak kalah kenyal dengan lontong buatan di kompor. Yuk sama-sama buat lontong untuk resep masakan yang bisa kamu hidangkan di Lebaran tahun ini.
Simple dan mudah dibuatnya, lontong dengan magic com ini bisa kamu jadikan resep andalan. Selamat mencoba, dan dijamin hasil lontong buatanmu tidak akan keras dan anti gagal tentunya. ***