BERITASUKOHARJO.com - Hemat gas, resep ketupat Lebaran 2023 hanya direbus 40 menit, padat dan matang sempurna, dijamin tidak cepat basi, bisa Anda praktikkan di rumah.
Hari raya Idul Fitri rasanya tak lengkap tanpa hidangan ketupat satu set dengan opor ayam. Biasanya, banyak orang memilih untuk membeli ketupat yang sudah jadi, tapi Lebaran 2023 ini coba dulu bikin sendiri resep ketupat di rumah.
Ternyata nggak ribet kok dan bisa hemat gas kalau tahu teknik memasaknya. Anda tinggal membeli selongsong ketupatnya saja. Hasilnya, ketupat Lebaran 2023 pasti padat dan dijamin tidak cepat basi.
Baca Juga: 12 Lokasi Penukaran Uang Baru di Klaten Jelang Lebaran 2023 yang Resmi, Ayo Segera Tukarkan
Anda nggak bakal nyesel lihat hasilnya, mungkin yang bikin Anda nyesel justru kenapa nggak tahu dari dulu, bisa bikin ketupat Lebaran 2023 dengan hemat gas.
Dirilis BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bersama Stfyani, berikut ini resep ketupat Lebaran 2023, hanya direbus 40 menit, dan dibagikan ulang untuk Anda.
Bahan:
10 Bungkus atau selongsong ketupat
Beras pulen secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih selongsong ketupat, cukup dicuci dengan air tidak perlu disabun. Siapkan beras pulen, cuci bersih, lalu tiriskan.
2. Ambil satu bungkus atau selongsong ketupat, buka ujungnya hingga sedikit terbuka. Isi ketupat dengan beras yang sudah direndam tadi sampai 3/4 volume ketupat.
Kalau menggunakan beras pulen bisa 3/4 bagian ketupat, tapi kalau memakai beras yang pera, cukup 1/2 bagian selongsong ketupat saja.
Setelah ketupat diisi, bersihkan sisa-sia beras yang menempel di bungkus ketupat. Rapikan anyaman ketupat. Sisihkan.
Baca Juga: TAHAN 4 HARI! Roti Sisir Super Empuk Tanpa Pelembut, Cocok Jadi Ide Usaha Ramadhan 2023
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan ketupat. Pastikan ketupat terendam air semua bagiannya. Masak hingga air mendidih lagi.
4. Setelah itu, tutup panci dan masak hingga 20 menit. Matikan api kompor, diamkan ketupat dalam rendaman air hingga 30 menit.
5. Tahap selanjutnya adalah buka tutup panci, air bekas rebusan ketupat akan menyusut. Anda bisa menambahkan air panas sampai semua permukaan ketupat tertutup air.
6. Nyalakan api tunggu sampai mendidih, lalu tutup panci rapat dan rebus 20 menit lagi selanjutnya matikan api dan diamkan selama 30 menit lagi.
Angkat ketupat lalu tiriskan, tunggu sampai set atau sampai suhu ruang, bisa didiamkan semalam atau digantung.
Paginya, bisa dicoba untuk dibelah, hasilnya padat dan matang sampai ke dalam dengan metode ini tidak perlu memasak ketupat empat sampai lima jam lagi.
Itulah resep ketupat Lebaran 2023, hemat gas, hanya direbus 40 menit, padat dan matang sempurna.***