BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep tahu kriwil kriuk. Siapa yang tidak tahu dengan cemilan khas Tegal ini? Beberapa dari Anda mungkin tahu banget dengan kuliner yang satu ini. Rasa renyah dan gurihnya memang terkenal banget sehingga banyak sekali peminatnya.
Selain bisa ditemukan di Tegal, tahu kriwil ini juga sudah mulai dijual oleh banyak orang di luar Tegal karena popularitasnya yang lejit. Hanya butuh tahu tapi cemilan ini bisa digandrungi oleh banyak orang.
Nah sekarang Anda sudah bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan resep tahu kriwil kriuk yang ada di artikel ini. Rasanya pasti tidak akan berbeda dengan yang ada di Tegal sehingga wajib banget untuk Anda coba di rumah. Jangan khawatir karena bahannya murah meriah dan buatnya gampang.
Jadi langsung saja, berikut ini adalah resep tahu kriwil kriuk yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto khusus untuk Anda yang ingin membuatnya di rumah untuk jadi cemilan atau bisa jadi ide jualan.
Bahan-Bahan:
- 500 gr tahu putih
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Sambal Kecap:
- 3 butir bawang merah, cincang
- ½ buah tomat, buang biji dan potong dadu
- 10 buah cabe rawit
- kecap manis secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Pertama, masukkan tahu ke dalam wadah dan haluskan menggunakan garpu sampai benar-benar halus.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk merata semua bahan.
3. Sekarang koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan di minyak panas kemudian cicipi. Jika sudah sesuai rasanya, berarti siap untuk digoreng.
4. Bila tahunya ingin kriwil, maka adonan tahu tidak perlu dibentuk, ambil saja adonan secukupnya menggunakan garpu atau sendok makan.
5. Kemudian goreng di minyak panas sampai matang merata dan pastikan saat digoreng, tahunya terendam minyak dan setelah itu angkat dan tiriskan. Gorenglah sampai adonan tahu habis semua.
6. Sekarang tinggal buat sambal kecap dengan mencampurkan semua bahan-bahan yang ada di sambal kecap sampai tercampur rata.
7. Sajikan tahu kriwil selagi hangat dengan cocolan saus sambal.
Baca Juga: 10 Tahu Jadi 120 Potong Cemilan, Resep Rahasia Tahu Kriwil Ini Cocok untuk Ide Jualan
Demikian resep tahu kriwil kriuk. Gampang banget bukan untuk buat cemilan murah meriah yang satu ini? Ayo segera simpan resep dari tahu kriwil ini dan segera buat di rumah biar tidak perlu jauh-jauh pergi ke Tegal untuk makan ini. Semoga bermanfaat. Ikuti artikel lain di Google News.***