Siap dalam 30 Menit, Cara Mudah Masak Ayam dengan Bumbu Saus Tiram Spesial untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa

BERITASUKOHARJO.com - Di bulan Ramadhan, ayam menjadi salah satu bahan makanan yang banyak diolah sebagai menu sahur maupun menu buka puasa.

Nah, bagi kamu yang malas rempong di dapur, tetapi ingin hasil masakan ayam yang enak, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Berikut ini, dipaparkan cara mudah memasak ayam dengan bumbu saus tiram spesial untuk menu sahur dan menu buka puasa. Bahkan bisa langsung siap jadi hanya dalam 30 menit, lho!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mbok midut.

Baca Juga: Iseng Olah Bahan Seadanya, eh Malah Laris! Resep Sosis Pangsit, Cemilan Kekinian untuk Ide Jualan Takjil 2023

Bahan-Bahan:

1 kilogram ayam tanpa tulang

1 buah bawang bombai

200 gram cabai besar

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 sdm saos tiram

2 sdm kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

4 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 SDM tepung terigu + 300 CC air

Baca Juga: Tahu dan Tempe Dimasak Begini Jadi Gorengan Istimewa, Sajian Lezat Untuk Buka Puasa, ini Resep Lengkapnya

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 buah bawang bombai. Kemudian, iris-iris kasar bawang bombainya. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 200 gram cabai besar. Lalu, iris-iris kasar cabainya. Sisihkan dulu.

3. Siapkan 5 siung bawang putih. Kemudian, geprek dan cincang bawang putihnya. Sisihkan dulu.

4. Siapkan 5 siung bawang merah. Lalu, iris-iris tipis bawang merahnya. Sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan 1 kilogram daging ayam. Kemudian, potong-potong ayamnya sesuai selera.

6. Lalu, cuci bersih dan masukkan daging ayamnya ke dalam wadah.

Baca Juga: Jokowi Kunjungi Sukoharjo dalam Rangka Penyaluran Cadangan Beras untuk Bantuan Pangan 2023, Apa Alasannya?

7. Setelah itu, masukkan juga 3 sendok makan saus tiram. Aduk hingga rata.

8. Kemudian, masukkan juga sedikit irisan cabai dan bawang bombai nya. Aduk kembali hingga rata.

9. Lalu, diamkan selama 10 menit. Sisihkan dulu.

10. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan 1 sendok makan margarin dan 1 sendok makan minyak.

11. Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merahnya. Kemudian, tumis hingga harum dan berwarna kuning kecokelatan.

Baca Juga: Cara Mudah dan Cepat Membuat Donat Empuk Lembut Tanpa Mixer, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil 2023, Pasti Laris!

12. Setelah itu, masukkan semua cabai dan bawang bombai nya. Lalu, tumis hingga layu.

13. Apabila sudah layu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.

14. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh lada bubuk dan 2 sendok teh kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

15. Lalu, tutup teflonnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit.

Baca Juga: Menu Sahur Tersimpel, Cuma Modal Bahan Ini, Berikut Resep Tumis Genjer Hebi, Bikin Ketagihan!

16. Setelah 20 menit, buka tutupnya dan tambahkan 4 sendok makan kecap manis, dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.

17. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1 sendok makan tepung terigu yang sudah di campur dengan 300 CC air. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih.

18. Jika sudah mendidih, angkat dan matikan api kompor. Sajikan.

Selamat mencoba! ***