BERITASUKOHARJO.com - Pulang tarawih masih mau ngemil? Yuk, cobain resep bola bola tahu berikut. Cemilan mini yang gurih, lembut di luar dan krispi di luar.
Dengan ikut resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak banget bikin ketagihan. Modal ekonomis bisa bikin kenyang sekeluarga. Dijamin jadi cemilan favorit Ramadhan 2023 ini.
Penasaran resep bola bola tahu berikut? Langsung saja yuk, simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan cemilan santai keluarga sepulang tarawih.
Baca Juga: RESEP RAHASIA NASTAR GLOWING 2023! Lumer, Melting di Mulut Anti Mbleber, Pakai Butter Premium!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep bola bola tahu, cemilan ekonomis yang enak dan bikin nagih saat ngemil. Wajib coba!
Bahan Bola-Bola Tahu:
5 kotak tahu putih
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 sosis sapi
3 batang daun seledri
2 siung bawang putih
1 butir telur
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
4 sdm tepung terigu
Baca Juga: PENTING! Begini Aturan Pembatasan Lalu Lintas Selama Arus Mudik dan Balik Angkutan Lebaran 2023
Cara Pembuatan:
1. Siapkan wadah, masukkan 5 kotak tahu putih, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu hingga halus.
2. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel yang sudah dikupas kulitnya, lalu potong dadu kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah tahu.
3. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang, kemudian cincang hingga halus, masukkan ke dalam wadah tahu.
4. Lalu, siapkan 1 sosis sapi yang sudah dikupas kulitnya, lalu iris tipis-tipis dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah tahu.
Baca Juga: ENAK DAN MURAH! 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Salatiga, Nomor 3 Sudah Ada Sejak Tahun 1940
5. Kemudian, siapkan 3 batang daun seledri yang sudah dicuci bersih, lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah tahu.
6. Lanjut siapkan 2 siung bawang putih, kemudian memarkan atau geprek, dan cincang hingga halus, masukkan ke dalam wadah tahu.
7. Setelah itu, aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan tahu.
8. Kemudian, pecahkan 1 butir telur, 1 sdt garam, ½ sdt kaldu jamur,
4 sdm tepung terigu, dan sedikit air, lalu aduk kembali hingga rata.
Baca Juga: VIRAL! 4 Resep Kue Nastar Ini Beda, Bisa Jadi Ide Isian Toples Kue Lebaran, Nomor 2 Tanpa Cetakan
9. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak, lanjut ambil sedikit adonan tahu sayuran, kemudian bentuk bulat atau menyerupai bola dengan bantuan sendok.
10. Setelah itu, masukkan bola bola tahu ke dalam minyak panas, lakukan hingga adonan habis.
11. Goreng bola bola tahu hingga kecoklatan dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
12. Setelah itu, siapkan wadah, pindahkan bola bola tahu ke wadah. Hidangkan dengan sambal kecap. Selamat mencoba! ***