BERITASUKOHARJO.com – Inilah dia resep bolu kukus coklat keju. Bila Anda bosan dengan sajian untuk Idul Fitri yang seperti itu-itu saja dan ingin menyajikan hal yang beda untuk tamu dan keluarga, yuk simak artikelnya.
Tidak terasa bahwa sebentar lagi Idul Fitri akan segera tiba dan pencarian tentang kue Lebaran 2023 tentu saja setiap hari semakin meningkat lantaran orang-orang ingin menyajikannya ketika hari raya tiba.
Akan tetapi beberapa orang mungkin bosan dan ingin sajian baru ketika Lebaran tiba nanti dan bolu kukus coklat keju ini bisa jadi jawabannya. Mengapa? Karena selain tampilannya unik, rasanya beda dari yang lain.
Selain itu bahan yang digunakan juga sedikit tapi bisa menghasilkan banyak sekali bolu kukus ini sehingga cocok bila jadi kue Lebaran 2023 Anda. Penasaran bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara buatnya?
Baca Juga: RESEP KUE BASAH: Cara Membuat Banana Cake sebagai Sajian Lebaran 2023 yang Lembut dan Lezat
Berikut ini resep bolu kukus coklat keju yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @vitakwee.
Bahan-Bahan:
3 butir telur
100 gr gula pasir butiran halus
75 gr DCC, potong-potong
100 cc minyak goreng
20 gr coklat bubuk
80 gr tepung terigu (resep ini merek segitiga)
¼ sdt baking powder
½ sdt SP
sejumput garam
Bahan Tambahan:
Keju chedar
Cara Pembuatan:
1. Pertama, masukkan potongan 75 gr DCC dan 100 cc minyak goreng ke dalam wadah kemudian larutkan sampai meleleh sempurna dengan cara ditim.
2. Selanjutnya ambil wadah baru dan masukkan 3 butir telur, 100 gr gula pasir butiran halus, ½ sdt SP, dan sejumput garam lalu kocok sampai mengembang.
3. Setelah itu, ayak 80 gr tepung terigu, 20 gr coklat bubuk, dan ¼ sdt baking powder, aduk merata kembali.
4. Lanjut dengan memasukkan lelehan campuran coklat dan aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Soto Mie Abang-Abang, Wanginya Bikin Ngiler dan Buatnya Gampang Banget
5. Sekarang haluskan secukupnya keju cheddar menggunakan chopper dan masukkan ke tiap cetakan bolu yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Tekan-tekan keju dan padatkan dalam cetakan.
6. Setelah itu tinggal masukkan adonan bolu ke dalam cetakan yang sudah berisi keju sampai penuh cetakannya.
7. Kukus selama 15 menit dan setelah itu angkat dan keluarkan dari cetakan secara perlahan untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Lumpia Goreng, Rekomendasi Takjil Buka Puasa Super Garing dan Gurih
Demikian resep bolu kukus coklat keju salah satu kue Lebaran 2023 yang bisa untuk Anda coba buat di rumah. Hasilnya banyak meskipun bahannya sedikit. Semoga bermanfaat.
Ikuti artikel lain di Google News.***