BERITASUKOHARJO.com - Saat sahur bocil pasti sulit dibangunkan, beragam drama terjadi jika membangungkan anak-anak di pagi hari. Nah, coba sajikan sayur sop sosis untuk menu sahur Ramadhan 2023, dijamin bocil semangat sahur.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu sahur Ramadhan yang super lezat. Buatnya praktis, sat-set sat-set anti ribet! Santap dengan nasi putih sudah mantap, siap-siap jadi menu favorit keluarga.
Penasaran dengan resep sayur sop sosis ini? Langsung saja yuk simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan menu sahur Ramadhan 2023.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK, berikut resep sayur sop sosis praktis rasa super lezat. Rekomendasi menu sahur favorit bocil. Wajib banget cobain!
Bahan-Bahan:
2 buah wortel
5 buah sosis (kimbo)
20 bakso kecil (semar)
2 lembar daun bawang
1 batang daun seledri
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Sedikit pala
1 buah tomat
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 saset kaldu sapi bubuk
¼ sdt merica bubuk
1 liter air
Baca Juga: Resep Sambal Tongkol Daun Jeruk, Ide Usaha yang Bisa Dicoba di Rumah, Modal Sedikit Untung Selangit
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu potong kotak kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 5 buah sosis, kemudian potong kecil-kecil dan sayat bagian atas serta bawahnya, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan 20 bakso kecil, lalu sayat bagian atas, sisihkan.
4. Lalu, siapkan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.
Baca Juga: Jisoo BLACKPINK Raih Rekor Baru, Single ‘Flower’ Debut di Top 40 UK Official Charts
5. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang, tumis hingga harum dan kecoklatan.
6. Selanjutnya, siapkan 1 liter air mendidih, lalu masukkan potongan wortel, rebus selama 4-5 menit.
7. Kemudian, masukkan 2 lembar daun bawang, bakso dan sosis, masak hingga air mendidih.
8. Lalu, masukkan bawang yang sudah ditumis, 1 sdt garam, ½ sdt gula pasir, 1 saset kaldu sapi bubuk, ¼ sdt merica bubuk, dan sedikit pala, lalu aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: JANGAN BINGUNG! Begini Cara Penukaran Uang Baru Secara Online di Bank Indonesia, Ternyata Mudah!
9. Lanjut masak lagi hingga kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, jika ada bumbu yang kurang, silakan ditambahkan.
10. Kemudian, masukkan potongan daun bawang dan potongan tomat, masak sebentar dan angkat.
11. Siapkan wadah, pindahkan sayur sop sosis, lalu hindangkan dan siap untuk disajikan.
Selamat mencoba dan semangat sahur! ***