BERITASUKOHARJO.com – Cemilan gurih dan renyah ini bisa menjadi salah satu isian toples Lebaran atau sekaligus dijadikan ide jualan yang dijamin bisa banyak cuan.
Salah satu cemilan gurih ini adalah peyek, yang terbuat dari bahan resep tepung beras dengan tekstur renyah bertabur kacang tanah maupun teri, dijamin anti gagal dan anti ribet.
Kamu bisa menemukan peyek di warung terdekat di sekitar rumah, tapi tidak ada salahnya jika kamu membuatnya sendiri di rumah untuk dijadikan isian toples Lebaran atau ide jualan.
Mendekati Lebaran, akan banyak orang yang berjualan makanan dari mulai kue kering sampai cemilan renyah. Jadi, kamu pun bisa membuat peyek dengan resep ini untuk dijadikan ide jualan yang bisa banyak cuan.
Membuat peyek sendiri bisa dikreasikan sesuai selera, kamu bisa membuatnya dengan isian kacang, teri, maupun udang agar rasanya lebih gurih dan renyah. Pakai resep ini, dijamin anti gagal dan anti ribet untuk kamu praktikkan di rumah.
Jangan bingung untuk mulai membuatnya, karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep peyek yang gurih dan renyah melalui akun Instagram @nengfirsa120 untuk kamu jadikan isian toples Lebaran atau sekaligus ide jualan yang dijamin akan banyak cuan!
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa 2023. Resep Ayam Panggang dan Urap-Urap ala Kampung, Cocok untuk Kaum Rantau
Bahan untuk Membuat Peyek:
- 250 gr tepung beras
- 2 sdm maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 350-370 ml air dingin
- 6 lembar daun jeruk purut, cincang kasar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- Teri medan secukupnya
- Kacang tanah secukupnya, cincang kasar
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Rekomendasi Cafe di Ponorogo, Mulai dari Konsep Perpustakaan Hingga Menyuguhkan Pemandangan Alam
Bumbu Halus untuk Membuat Peyek:
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
Cara Membuat Peyek:
1. Langkah pertama membuat peyek, siapkan wadah bersih, kemudian campur semua bahan untuk membuat peyek dan bumbu halus, kecuali teri dan kacang tanah.
2. Aduk rata semua bahan peyek lalu saring.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu ambil 1 sendok sayur peyek, masukkan teri medan dan kacang tanah, aduk-aduk di dalam sendok sayur, lalu tuang ke pinggiran wajan.
4. Lakukan proses yang sama sampai bahan adonan peyek habis, goreng sampai matang dan jangan dibalik.
Baca Juga: Wajib Coba! Berikut 5 Rekomendasi Kuliner Khas Blitar, Nomor Terakhir yang Paling Legend!
5. Jika peyek sudah matang, angkat dan tiriskan, kemudian tunggu sampai hangat.
6. Jika peyek sudah hangat, sudah bisa jadi isian toples Lebaran di rumah atau dijadikan ide jualan.
Itulah resep peyek anti gagal dan anti ribet yang rasanya gurih dan renyah untuk kamu praktikkan di rumah, bisa dijadikan isian toples Lebaran sebagai cemilan, atau dijadikan ide jualan, tergantung kebutuhan kamu.
Selamat mencoba!***