BERITASUKOHARJO.com – Waktu buka puasa emang paling pas makan yang manis-manis. Salah satunya kue pisang lembut yang akan dibagikan. Tampak menggiurkan bukan cemilan ini?
Tidak hanya jadi cemilan diri sendiri, kue pisang juga bisa menjadi ide jualan takjil buka puasa. Justru malah paling laris karena mengenyangkan.
Cara membuat kue pisang cukup mudah, Anda tinggal mengikuti resep di bawah ini. Pasti bakalan berhasil jadi kue yang lembut dan enak buat ide jualan takjil.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Bogor Terbaru 2023, Nomor 3 Paling Hits Cocok Dikunjungi Bareng Ayang
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep cemilan manis, kue pisang lembut dari YouTube Cooking with Hel.
Bahan-Bahan:
- pisang kematangan 250 gr
- telur 2 butir
- palm sugar 70 gr
- gula pasir 30 gr (50 gr kalau suka manis)
- minyak goreng / sayur 80 ml
- terigu protein sedang 200 gr
- baking powder ½ sdt
- baking soda ½ sdt
- garam ½ sdt
- bubuk kayu manis ½ sdt
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Bogor Terbaru 2023, Nomor 3 Paling Hits Cocok Dikunjungi Bareng Ayang
Langkah Pembuatan:
1. Gunakan 3 buah pisang matang jenis apapun atau memiliki berat 250 gram. Kupas kulitnya dan taruh di wadah.
2. Haluskan pisang memakai garpu sampai halus. Sisihkan smeentara waktu.
3. Pecahkan 2 butir telur di wadah lain. Beri 70 gram gula palem, dan 30 gram gula pasir. Aduk sampai gula larut.
4. Masukkan pisang halus dan 80 ml minyak sayur. Aduk kembali. Selanjutnya masukkan bahan kering memakai saringan.
5. Tambah bahan kering, ada 200 gram tepung terigu protein sedang, ½ sdt baking powder, ½ sdt baking soda, ½ sdt garam, dan ½ sdt bubuk kayu manis.
6. Aduk pakai spatula hingga adonan rata. Tidak perlu terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja.
7. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper. Tuangkan adonan ke loyang. Tambahkan topping sesuai selera. resep ini pakai almond dan chocochips.
8. Panggang kue di suhu 170 derajat selama 20-30 menit. Nanti kue akan mengembang dan matang. Angkat dan keluarkan.
9. Potong kue pisang sesuai selera masing-masing. Anda bisa menjualnya dalam bentuk potongan atau satuan.
Itulah cara mudah mengolah pisang matang jadi kue yang enak. Siapapun akan suka dengan ide makanan manis satu ini.
Simpan resep kue pisang biar tidak perlu bingung ketika punya pisang matang. Tinggal jadikan kue buat cemilan saja. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!***