BERITASUKOHARJO.com – Modal 150 gram jamur tiram, kamu sudah bisa membuat menu buka puasa untuk satu keluarga, dijamin mudah membuatnya.
Selain mudah, resep jamur tiram ini hasilnya sangat gurih dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat saat berbuka dengan keluarga di rumah.
Kamu tak perlu khawatir, untuk bahan-bahan yang dibutuhkan pun tak banyak dan pastinya sangat sederhana.
Dijamin saat kamu dan keluarga menyantap menu buka puasa jamur tiram ini pasti tambah nasi lagi saking nikmatnya.
Langsung saja, simak dan coba resep sajian jamur tiram berikut ini untuk menu buka puasa, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Catat bahan-bahan yang harus kamu siapkan dan langkah-langkah membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
150 gr jamur tiram
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ siung bawang bombai
4 buah cabai rawit
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
¼ sdt lada bubuk
½ sdm kecap manis
Berikut cara membuat tumis jamur tiram:
1. Langkah pertama, siapkan 1 buah wortel yang sudah dikupas, lalu potong-potong sampai habis, kemudian sisihkan ke wadah.
2. Setelah itu, potong-potong juga ½ siung bawang bombai, 1 batang daun bawang, lalu cincang kasar 2 siung bawang putih.
3. Iris serong 4 buah cabe rawit dan iris tipis 3 siung bawang merah, lalu sisihkan sementara juga.
4. Panaskan minyak sedikit di wajan, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai harum.
5. Setelah harum, sisihkan bawang di tepi wajan, lalu masukkan telur 1 butir, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang.
6. Masukkan bawang bombai dan cabe rawit, lalu aduk-aduk dan tumis sampai keduanya layu.
7. Tambahkan jamur tiram secukupnya, lalu aduk-aduk dan tumis sampai jamurnya matang merata.
8. Masukkan bumbu seperti 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, ½ sdm kecap manis, dan juga 1 sdt lada bubuk, lalu tumis sampai harum.
9. Tambahkan daun bawang dan tuangkan air secukupnya, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
10. Masak jamur tiram sampai matang dan bumbunya meresap, jangan lupa koreksi rasanya sampai pas.
11. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan menu jamur tiram di atas piring saji.
Seperti itulah resep mengolah jamur tiram menjadi menu buka puasa yang gurih dan lezat.
Selamat mencoba. ***