Begini Ternyata Resep Nasi Uduk Betawi, Mudah dan Cepat, Sajikan untuk Makan Bersama Idulfitri 2023

BERITASUKOHARJO.com - Ternyata membuat resep nasi uduk betawi sangatlah mudah dan cepat, Anda bisa menyajikannya sebagai menu makan bersama di hari raya Idulfitri 2023. 

Adapun resep nasi uduk betawi merupakan salah satu penyajian makanan yang paling simple yang cocok untuk disajikan di Hari Raya Idulfitri 2023.

Anda tidak perlu khawatir untuk cara pembuatannya, anda bisa simak artikel ini sampai habis untuk tahu bagaimana dan cara membuat dari nasi uduk betawi ini.

Dijamin dengan Anda mencoba resep nasi uduk betawi ini. Hasilnya sangat memuaskan serta rasa lezat dan gurihnya sangat pas untuk dijadikan hidangan pelengkap di Hari Raya Idulfitri 2023.

Baca Juga: Resep Sayur Manis Bobor Bayam untuk Persiapan Menu Sahur, Baik Disantap Ibu Menyusui, Enaknya Bikin Nagih

Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @byviszaj, resep dan cara membuat nasi uduk betawi yang bisa Anda coba untuk sajian di Hari Raya Idulfitri 2023.

Bahan:

- 3 cup beras

- 5 cup Air santan (banyaknya air sesuaikan dengan beras)

- 2 sereh, potong dan geprek

- 4 daun pandan

- 4 daun salam

- 1 sdt jinten bubuk (optional)

- Garam secukupnya

Baca Juga: Battle Investasi Saham vs Reksadana Saham, Mana yang Paling Menguntungkan? Begini Kata Investor

Pelengkap:

- Bihun goreng

- Tempe kering

- Telur dadar iris

- Bakwan goreng

- Kerupuk

- Sambal kacang

Baca Juga: Menu Sehat saat Sahur Ramadhan 2023 untuk Program Diet, Resep Tahu Tauge Kuah, Makan Tetap Enak dan Kenyang

Cara Membuat:

1. Siapkan beras dan cuci beras sampai bersih Masukkan beras kedalam rice cooker.

2. Kemudian masak air santan dengan sereh daun salam, daun pandan, dan garam. Masak sampai mendidih sebentar sambil diaduk-aduk.

3. Masukkan santan bersama bahan-bahan yang sudah dimasak pada rice cooker, aduk-aduk beras yang sudah dimasukkan tadi.

4. Tekan tombol cook seperti biasa untuk memasak nasi yang sudah dimasukkan ke dalam rice cooker tadi, tunggu dan masak sampai matang.

Baca Juga: Kreasi Minuman Segar Buat Takjil Buka Puasa, Resep Cheese Milk Melon Sago! Enak Parah

5. Setelah tombol cook mati, aduk rata nasi pelan-pelan lalu tutup lagi sebentar saja.

6. Atau Anda juga bisa masak nasi uduk dengan cara dikukus setelah masak air santan masukkan beras untuk diaron. lalu kukus nasi uduk betawi sampai matang.

7. Taburkan bawang goreng di atas nasi uduk, nasi uduk betawi siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Modal 15 Menit! Bikin Shakshuka Khas Timur Tengah Rasa Lezat Langsung Cocok di Lidah

8. Sajikan nasi uduk betawi bersama dengan taburan bawang goreng di atasnya serta bahan pelengkap lainnya seperti tempe kering, telur dadar iris, bakwan goreng kerupuk, dan sambal kacang.

9. Anda juga bisa menjadikan nasi uduk betawi sebagai menu tasyakuran hingga menu acara-acara lainnya.

Itulah tadi resep nasi uduk betawi yang bisa Anda coba di rumah, untuk hidangan di Hari Raya Idulfitri 2023.

Selamat mencoba.***