Menu Sahur Super Simple, Ayam Saus Tiram Enak dan Bikin Ketagihan, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

BERITASUKOHARJO.com - Sudah mau masuk waktu sahur, tapi masih bingung mau masak apa untuk keluarga di rumah?

Tenang saja, kamu bisa menyajikan menu super simple ini saja, yaitu ayam saus tiram yang rasanya enak banget.

Dijamin menu sahur simple ini bakal bikin ketagihan saking enaknya. Apalagi sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Nah, buat kamu yang sudah penasaran bagaimana cara masak dan bahan apa saja yang digunakan untuk ayam saus tiram ini, langsung saja simak di bawah ini.

Baca Juga: KECEWA! Penggemar Film Dilan Sayangkan Peran Dilan Diganti, Bukan Iqbaal Lagi Tapi Arbani Yasiz

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ayam saus tiram ini dari kanal YouTube Tunggal Rasa Putra.

Bahan-bahan:

500 gr paha ayam fillet
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
150 ml air
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 SDM saus tiram
2 SDM kecap manis
1 SDM minyak wijen
1 sdt maizena + 30 ml air

Cara membuat:

 Baca Juga: Bongkar Resep Rahasia Kue Tape Gulung ala Toko Ternama, Pantes yang Jual Ini pada Kaya Mendadak, Seenak Itu!

1. Siapkan 500 gr daging ayam fillet bagian paha. Lalu, potong-potong kecil daging paha ayam tersebut. Lalu, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 4 siung bawang putih dan iris tipis terlebih dahulu. Jika bawang putih sudah diiris tipis, langsung dicincang halus, ya.

3. Kemudian, siapkan 1 ruas jahe, 3 buah cabai rawit, 3 buah cabai merah besar dan 3 buah cabai hijau besar.

Semua jahe dan cabainya itu diiris tipis-tipis, ya.

4. Setelah itu, siapkan sedikit minyak di dalam penggorengan. Lalu, masukkan bawang putih yang dicincang halus tadi dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

5. Setelah harum, masukkan ayam fillet yang telah dipotong-potong dan tumis sampai ayam filletnya itu kaku dan berubah warna.

Baca Juga: Modal 1 Kg Tepung Terigu Jadi Kue Nastar Keju Sebanyak Ini, Rasanya Enak, Lumer dan Bikin Ketagihan

6. Setelah ayam fillet kaku dan berubah warna, masukkan air sebanyak 150 ml dan aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 sendok makan minyak wijen.

8. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan saus tiram dan 2 sendok makan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayamnya matang, ya.

9. Setelah ayamnya matang, masukkan 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan 30 ml air.

10. Lalu, masukkan juga potongan cabai merah dan hijaunya. Lalu, aduk-aduk cepat hingga bumbunya tercampur dan mengental.

Baca Juga: TERAPKAN 5 Tips ini untuk Tampil Menawan saat Lebaran, No 2 Sering Diskip, Padahal Baik Bagi Kesehatan Kulit

Jika ayam saus tiram ini sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nah, bagaimana? Masak ayam saus tiram unrum menu sahur sangat simple, kan? Selain jadi menu sahur, ayam saus tiram ini juga cocok jadi menu buka puasa. Selamat mencoba.***