BERITASUKOHARJO.com – Halo! Bagaimana puasanya, masih lancar bukan? Mari intip resep mudah dan praktis untuk masak sahur. Tentu sahur akan makin semangat dengan masakan lezat.
Kali ini ada resep tumis buncis dan bakso ikan. Kedua bahan menjadi perwakilan sayur dan protein. Hal yang bagus untuk kesehatan tubuh. Wajib banget untuk jadi lauk sahur tiap hari.
Walau harganya murah, tumis buncis dan bakso ikan malah tidak membuat bosan. Perpaduan unik dua bahan ini seolah-olah membuat ketagihan makan saking enaknya.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Hari ke-13 Ramadhan Kota Semarang dari Kemenag
Waduh jadi penasaran dengan menu sahur satu ini? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari YouTube tri pujis. Sajikan aneka makanan enak untuk keluarga tercinta.
Bahan-Bahan:
250 gr buncis
12 buah bakso ikan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
4 buah cabai merah keriting
200 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Langkah Pembuatan:
1. Langkah awal, siapkan bahan-bahan. Potong 250 gram buncis menyerong. Sebelumnya dicuci dulu. Iris 12 buah bakso ikan. Kalau mau akai bakso yang lain juga bisa.
2. Gunakan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, dan 4 buah cabai merah keriting untuk membuat bumbu halus. Jika pakai blender, tambah minyak sekalian.
3. Panaskan wajan, masukkan minyak dan bumbu. Tumis sampai matang dan berbau harum.
4. Setelah itu, tambah buncis. Aduk rata. Lalu, tuang 200 ml air putih ke masakan supaya buncis cepat matang.
5. Kemudian masukkan irisan bakso ikan. Beri bumbu 1 sdt gula, ½ sdt garam, dan ¼ sdt kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Masak kembali hingga semua bahan matang. Lakukan tes rasa juga supaya sesuai selera masing-masing.
7. Tumis buncis dan bakso ikan siap disajikan. Makan selagi masih hangat.
Demikian resep menu sahur yang simpel dan ekonomis dengan bahan buncis dan bakso ikan. Perpaduan kedua bahan jadi masakan lezat yang membuat ketagihan.
Selain bahan buncis dan bakso ikan Anda juga bisa menambahkan sayur lain sesuai selera. Yapi kalau cukup pakai 2 bahan utama ini saja sudah enak. Semua bakalan suka menu sederhana yang rasanya maknyus.
Nyalakan notifikasi dari BeirtaSukoharjo.com agar selalu jadi yang pertama mendapatkan informasi terbaru. Jangan sampai ketinggalan, ya! Sampai jumpa di artikel lain.***