Terbaru 2023! Resep Nastar Super Lembut Lumer di Mulut, Anti Gagal Anti Meleber, Hasilnya Cantik, Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya nastar hingga saat ini masih menjadi isian toples Lebaran favorit banyak orang.

Nah, bagi kamu yang masih sering gagal dalam membuat nastar, maka wajib banget menyimak artikel ini hingga tuntas.

Kali ini, BeritaSukoharjo.com membagikan resep nastar super lembut, anti gagal, dan anti meleber. Hasilnya pun cantik dan rasanya enak banget!

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cintaku.

Baca Juga: Kukis Cokelat Kacang, Mudah Dibuat Mantap Hasilnya! Isian Toples Lebaran 2023 yang Simple dan Murah tapi Mewah

Bahan-Bahan Adonan:

500 gram margarin 

200 gram rombutter

120 gram gula halus 

3 butir kuning telur 

50 gram susu bubuk

1 kilogram tepung terigu protein rendah

Baca Juga: Anti Gagal! Bikin Buka Puasa Di Rumah Terasa Mewah dengan Resep Bistik Bola Ayam

Bahan-Bahan Olesan:

2 butir kuning telur

2 sdt minyak

1 sdt susu kental manis

1 tetes pewarna kuning tua

1 tetes pewarna orange/sesuai selera

Baca Juga: Top 30 Peringkat Reputasi Brand Artis Korea Selatan Maret 2023, Ada BTS hingga Song Hye Kyo

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 500 gram margarin, 200 gram roombutter, dan 120 gram gula halus.

2. Lalu, mixer sebentar hingga tercampur ratam

3. Jika sudah tercampur rata, masukkan 3 butir kuning telur. Mixer kembali hingga rata.

4. Setelah itu, masukkan 50 gram susu bubuk. Mixer lagi sebentar hingga tercampur rata.

5. Setelah itu, masukkan 1 kilogram tepung terigu protein rendah. Mixer kembali dengan kecepatan rendah.

Baca Juga: FAVORIT SEPANJANG MASA! Resep Es Kopyor Ekonomis Rasa Segar Luar Biasa, Takjil Ramadhan 2023 Buatnya Simple!

6. Jika mixer-nya sudah berat, angkat dan matikan mixer-nya.

7. Kemudian, lanjut aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

8. Apabila sudah tercampur rata, ambil adonan secukupnya atau setara dengan 7 gram.

9. Lalu, pipihkan adonannya dengan tangan dan beri isian dengan secukupnya selai nanas (2 gram) yang sudah dibulatkan.

10. Setelah itu, bulat-bulatkan adonannya hingga halus dan isiannya tertutup seluruhnya.

Baca Juga: Resep Cookies Enak Anti Ribet, Cuma Diaduk Jadilah Isian Toples Lebaran 2023, Bahannya Cuma Pakai Ini, lho!

11. Susun adonan yang sudah jadi ke atas loyang oven yang sudah dialasi dengan kertas roti. Lakukan hingga habis.

12. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan oven.

13. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya dan panggang dengan suhu 130 derajat celcius selama 20 menit.

*Jika menggunakan oven tangkring, panggang dengan api sedang selama 20 menit.

Baca Juga: Terhemat tapi Terenak! Isian Toples Lebaran Modal 4 Bahan, Bisa Jadi Ide Jualan Titip Sekolah, Dijamin Laris!

14. Setelah 20 menit, keluarkan kuenya dari oven. Tunggu hingga dingin.

15. Sambil menunggu, buat bahan olesannya. Siapkan wadah.

16. Kemudian, masukkan 2 butir kuning telur, 2 sendok teh minyak, 1 sendok teh susu kental manis, 1 tetes pewarna kuning tua, dan 1 tetes pewarna oranye. Aduk hingga tercampur rata.

17. Jika sudah tercampur rata, cek kuenya. Jika sudah dingin, olesi permukaan kue dengan bahan olesan.

Baca Juga: TAKUT TELAT? Ini Resep Ayam Goreng Gurih Plus Sambal Asam, Menu Buka Puasa dan Sahur yang Enak dan Praktis

18. Kemudian, oven kembali dengan suhu 50-70 derajat celcius selama 10 menit

*Atau dengan api kecil jika menggunakan oven tangkring.

19. Setelah 10 menit, keluarkan kue nastar dari oven.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***