Bosan dengan Menu Sahur Sayur? Olah Bayam dan Jagung Jadi Bakwan Super Kriuk Bikin Nagih! Mudah dan Praktis

BERITASUKOHARJO.com – Selalu buat sayur untuk menu sahur? Sesekali coba olah bayam dan jagung dengan resep seperti pada artikel ini!

Untuk resep yang bisa kamu coba ketika akan mengolah bayam dan jagung adalah bakwan, cemilan ini rasanya enak dan kriuk.

Tentunya bakwan bayam dan jagung ini sangat cocok dijadikan salah satu menu sahur keluarga di rumah, selain enak, cara membuatnya mudah dan praktis.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak dan praktikkan resep bakwan bayam dan jagung berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.

Baca Juga: PEMULA WAJIB COBAIN RESEP INI! Kue Kering Sagu Keju Tanpa Mixer dan Oven, Hasilnya Lembut Dijamin Anti Gagal

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ikat bayam
1 bonggol jagung manis besar
½ buah wortel
Daun bawang secukupnya
Seledri secukupnya
7 siung bawang merah
1 sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
17 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 cm kunyit

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Khusus Kabupaten Banyuwangi, Tanggal 12-30 Ramadhan 1444 H Menurut Bimas Kementerian Agama

Cara dan langkah membuat bakwan bayam jagung:

1. Pertama, ambil ½ ikat bayam yang sudah dicuci bersih, lalu siapkan juga bahan lainnya seperti seledri, daun bawang, ½ buah wortel, dan juga 1 bonggol jagung.

2. Setelah itu, ambil ulekan, lalu masukkan bumbu seperti 7 siung bawang putih, 1 cm kunyit, dan ½ sdt merica bubuk.

3. Ulek semua bumbunya sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu bumbunya.

4. Potong-potong bayam dan pipil jagung tadi, lalu parut wortel, potong-potong kecil seledri dan daun bawang.

5. Tak lupa iris-iris kecil 7 sing bawang merah, kemudian semua bahan yang sudah dipotong-potong disisihkan terlebih dahulu.

6. Siapkan wadah besar, lalu masukkan jagung, bayam, wortel, seledri, daun bawang, dan bawang merah tadi.

7. Tambahkan bumbu yang sudah diulek sampai halus tadui, 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan masukkan 17 sdm tepung terigu.

Baca Juga: Menu Sahur Untuk Keluarga, Coba Buat Tongseng Ayam Tanpa Santan Pakai Resep Ini

8. Setelah itu, masukkan air secukupnya sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk adonan tepung dan bahan lainnya sampai tercampur rata, kemudian sisihkan sementara.

9. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, kemudian ambil adonan bakwan secukupnya dengan sendok.

10. Setelah itu, masukkan adonan bakwan ke dalam minyak panas, lalu lebarkan adonannya, tunggu sampai ke bawah wajan.

11. Goreng adonan bakwan bayam dan jagung tersebut sampai matang dan kuning keemasan, lakukan proses menggoreng sampai adonannya habis.

12. Setelah matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan bakwan bayam dan jagung, kemudian sajikan di atas piring.

Itulah resep bakwan bayam dan jagung yang enak untuk menu sahur.

Selamat mencoba. ***