BERITASUKOHARJO.com - Bikin jajanan Lebaran 2023 paling diburu bocil-bocil, yuk! Cobain deh, choco ball cookies berikut ini, dijamin Lebaran pertama langsung ludes.
Adapun choco ball cookies merupakan salah satu isian toples Lebaran yang paling banyak disukai anak-anak hingga emak-emak.
Choco ball cookies selain bisa didapatkan di toko, Anda juga bisa untuk membuatnya sendiri di rumah, bahkan tak kalah enak daripada yang di toko-toko kue, dijamin Lebaran 2023 Anda bakalan laris diserbu bocil-bocil.
Baca Juga: 3 Kriteria UMKM di Masa Depan, Kamu Para Pelaku Bidang Ini, Sudah Masuk di Salah Satunya?
Anda tidak perlu khawatir dengan resep choco ball cookies berikut ini, dijamin anti gagal hasilnya cantik, dan pastinya menarik.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @greatofgesty, resep dan cara membuat choco ball cookies. Cocok untuk disajikan sebagai jajanan Lebaran 2023.
1 resep ini bisa menghabiskan tiga toples 500 gram, spacenya besar karena paper cupnya yang terlalu besar.
1 resep ini juga bisa menghasilkan 68 pcs cookies dengan ukuran per cookies nya 7-8 gram/ pakai takaran sendok sebesar 1 sdt
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Bikin Lidah Kucing Coklat Keju, Cocok untuk Suguhan Cemilan Tamu Lebaran 2023
Bahan:
- 100 gram margarin
- 100 gram butter
- 60 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 20 gram susu bubuk
- 40 gram tepung maizena
- 30 gram coklat bubuk
- 200-220 gram tepung terigu protein rendah
(Takaran tepung bisa ditambah kalau adonan dirasa masih lembek)
Bahan topping:
- 200 gram milk chocolate compound dilelehkan, boleh ditambah 1-2 sdm minyak sayur
- Secukupnya sprinkle warna-warni
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, aduk rata margarin dan butter sampai rata, lalu masukkan gula halus aduk rata kembali.
2. Mengaduknya boleh menggunakan mixer selama 1 menit saja.
3. Masukkan kuning telur aduk rata kembali. Kemudian masukkan maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk, aduk rata.
4. Tuangkan tepung terigu secara bertahap, aduk sampai menjadi adonan, supaya adonan tidak lengket di tangan dan di wadah.
5. Bentuk bulat-bulat adonan, Anda bisa menggunakan takaran sendok 1 sendok teh bulatkan, lalu tata di loyang yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu.
Baca Juga: Isian Toples Termudah, Renyah dan Anti Alot, Resep Kue Keciput untuk Suguhan Lebaran 2023
6. Siapkan oven, lalu panggang adonan di suhu 145 derajat celcius api atas bawah selama 30 sampai 30 menit.
7. Setelah adonan matang, tunggu cookies dingin di suhu ruang.
8. Celupkan choco ball cookies ke dalam lelehan coklat, simpan di paper cup, beri sprinkle, tunggu coklat set baru masukkan ke dalam toples.
9. Sajikan choco ball cookies untuk suguhan tamu di Lebaran 2023.
Selamat mencoba.***