BERITASUKOHARJO.com - Isian toples double cookies merupakan salah satu rekomendasi kue isian toples Lebaran 2023, memiliki tekstur rasa yang renyah dan gurih di mulut.
Sable cookies biasanya sering Anda temui di toko-toko terdekat, namun Anda tidak perlu khawatir Anda harus sekarang sudah bisa membuatnya sendiri di rumah untuk isian toples Lebaran 2023 nanti.
Untuk membuat sable cookies ternyata sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti tepung serbaguna dan tepung maizena serta coklat bubuk sebagai rasa khas dari sable cookies.
Sable cookies sangat jarang ditemui di suguhan Lebaran, maka dari itu Anda bisa menyajikan kue sable cookies sebagai isian toples Lebaran 2023 nanti, dijamin sable cookies termasuk kue yang paling banyak diminati tamu Anda.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Isian Toples Lebaran 2023 Paling Banyak Diburu Bocil, Resep Putri Salju Keju
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @linagui.kitchen, membagikan resep dan cara membuat sable cookies sebagai kue isian toples Lebaran 2023.
Bahan:
Bahan utama:
- 170 gr butter suhu kulkas
- 130 gr gula halus KIS
- 2 gr garam
- 1/2 sdt vanilla extract
- 1 butir telur
Baca Juga: Ide Unik Isian Toples Lebaran 2023, Mudah dan Hemat, Bikin Bocil Betah Ngemil, Chocolate Cookies
Bahan kering:
- 280 gr tepung serbaguna
- 20 gr tepung maizena
- 15-20 gr coklat bubuk / black cocoa
- 15 gr susu bubuk
- 75 gr almond slice
Coating:
- Castor sugar
Baca Juga: Ide Unik Isian Toples Lebaran 2023, Mudah dan Hemat, Bikin Bocil Betah Ngemil, Chocolate Cookies
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan butter bersama dengan gula halus dan garam, kocok hingga gula larut dan creamy.
2. Masukkan vanilla ekstrak ke dalam adonan creamy tadi, tambahkan juga telur, lalu kocok kembali sebentar hingga tercampur.
3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak mulai dari tepung serbaguna tepung maizena coklat bubuk, susu bubuk aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Atur Pola Tidurmu Saat Bulan Puasa Ramadhan, Awas Jangan dibuat Begadang Terus, ya
4. Tuangkan almond slice dan campur kembali hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua sama rata. Letakkan adonan di atas kertas roti, lalu roll menjadi bentuk lonjong panjang seperti membuat pempek lenjer.
6. Kemudian bungkus adonan sable cookies dengan plastik wrap, lalu roll kembali hingga padat.
7. Simpan adonan sebel cookies ke dalam freezer kurang lebih 1 jam sampai beku, lalu bisa dipotong-potong sekitar setengah atau 1 cm sesuai selera.
Baca Juga: MAU IKUT KEDINASAN STAN 2023? Begini Syarat, Cara Daftar hingga Besaran Biayanya
8. Coating samping cookies dengan castor sugar, tata adonan sambal cookies pada loyang.
9. Panggang sable cookies dengan suhu api atas bawah 150 derajat celcius, selama 25 menit atau lebih hingga matang.
10. Jika kabel cookies sudah matang, keluarkan dari oven tunggu hingga dingin, masukkan sable cookies ke dalam toples dan hidangkan untuk Lebaran 2023.
Selamat mencoba.***