BERITASUKOHARJO.com – Sudah tahu mau masak apa untuk buka puasa nanti? Kamu bisa coba membuat tahu campur khas Pemalang menggunakan resep ini.
Cara membuat tahu campur ini tentunya sangat mudah dibuat dan super praktis, cocok dijadikan menu takjil buka puasa Ramadhan 2023.
Adapun cara membuat tahu campur khas Pemalang ini cukup menggunakan empat bahan saja, yaitu tahu putih, kol, tauge rebus, dan timun.
Disiram dengan bumbu kacang, membuat resep tahu campur ini semakin lezat untuk dijadikan menu takjil buka puasa Ramadhan 2023.
Baca Juga: Persiapan Menu Buka Puasa, Ikan Gurame Asam Manis, Tambahkan Bahan Ini, Bikin Nambah Nasi Terus!
Kamu bisa simak resep membuat tahu campur yang super praktis dan mudah dibuat yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @moumasak untuk menu takjil buka puasa Ramadhan 2023 sebagai berikut.
Bahan Utama untuk Membuat Tahu Campur:
- 5 buah tahu putih
- 100 gr kol, iris tipis
- 100 gr tauge, rebus setengah matang
- 1 buah timun, potong kecil-kecil
Bahan Bumbu Kacang untuk Membuat Tahu Campur:
- 4 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 100 gr kacang tanah goreng/sangrai
- 100 gr gula merah
- 2 sdm kecap
- 1 sdm cuka
- 100 ml air
Cara Membuat Tahu Campur:
1.Langkah pertama membuat tahu campur, dengan cara goreng tahu sampai matang, lalu angkat dan tiriskan, lalu potong jadi beberapa bagian, sisihkan.
2.Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam, kemudian masukkan kacang tanah dan gula merah, kemudian ulek kembali.
3.Masukkan kecap, cuka, dan air, lalu aduk merata.
4.Siapkan piring saji, susun tahu, kol, tauge, dan timun di atas piring, kemudian siram dengan bumbu kacang, bisa ditambah dengan kecap jika suka, lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng.
5.Kini tahu campur khas Pemalang sudah siap dihidangkan untuk menu takjil buka puasa Ramadhan 2023 yang super praktis!
Itulah resep tahu campur yang super praktis dan mudah dibuat untuk kamu jadikan menu takjil buka puasa Ramadhan 2023 yang merupakan makanan khas Pemalang.
Baca Juga: Resep Rempeyek Udang Kriuk Anti Gagal untuk Ide Takjil Buka Puasa
Kamu bisa membuat makanan khas Pemalang berupa tahu campur ini di rumah dan bisa kamu kreasikan sendiri sambal kacangnya dengan tingkat kepedasan sesuai selera.
Selamat mencoba resep tahu campur yang super praktis dan mudah dibuat tersebut untuk dijadikan menu takjil buka puasa Ramadhan 2023!***