BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung mau buka puasa pakai apa? Yuk, bikin es buah, minuman segar yang pastinya bakal nyegerin dahaga!
Kamu bisa membuat minuman segar yang satu ini dengan resep es buah yang telah ditulis dalam artikel ini.
Kamu bisa sajikan es buah ini saat buka puasa Ramadhan 2023. Sajian minuman segar ini pasti bakal jadi favorit semua orang.
Baca Juga: 3 Resep Menu Diet Sahur dan Buka Puasa Super Lengkap! Total Hanya 1200 Kalori
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Dapur Mama Rizki, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep es buah, minuman segar yang cocok disajikan saat buka puasa Ramadhan 2023, simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan-Bahan:
Bahan jelly melon:
- 10 gr Nutrijel melon
- 2 sdm gula
- 400 ml air
- Pewarna hijau makanan
Bahan jelly strawberry:
- 10 g Nutrijel strawberry
- 2 sdm gula
- 400 ml pasta
- 1/4 sdt pasta strawberry
Bahan krimer:
- 125 g krimer bubuk
- 500 ml air panas
Bahan sirup:
- 500 g gula
- 1 bungkus vanili bubuk
- 500 ml air panas
- 245 g kental manis
Buah-buahan:
- 1/2 kg semangka
- 1/2 kg melon
- 1 buah naga kecil
Baca Juga: Resep Selai Nanas untuk Kue Nastar 1 Kg Tepung Anti Gagal, Legit dan Cantik Tampilannya
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan Nutrijel rasa melon dan gula pasir. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya, tuang air dan pasta hijau sebanyak 3 tetes. Lalu, aduk sampai tercampur rata dan masak dengan api sedang sampai mendidih, sesekali diaduk.
3. Setalah mendidih, matikan api, dan aduk-aduk agar uap panasnya hilang. Lalu, bubuk acid Nutrijel dan aduk rata. Kemudian, tuang ke dalam wadah. Biarkan dingin dan mengeras.
4. Langkah selanjutnya, membuat jely strobery. Siapkan panci, masukkan Nutrijel rasa strobery dan gula pasir. Lalu, aduk rata.
5. Kemudian, masukkan air dan pasta strowbery. Lalu, aduk rata dan masak sampai mendidih menggunakan api sedang. Masak sambil terus diaduk.
6. Setelah mendidih, matikan api, aduk hingga uap panasnya hilang, dan tambahkan bubuk acid Nutrijel. Aduk rata dan tuang ke dalam wadah. Diamkan sampai dingin dan keras.
Baca Juga: Enak Banget! Menu Ayam Suwir Lezat, Bikin Buka Puasa Bareng Keluarga Jadi Hangat
7. Setelah jely sudah mengeras, potong kotak-kotak. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
8. Siapkan wadah, masukkan krimer. Lalu, tuang air panas. Aduk rata dan sisihkan.
9. Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan vanili bubuk. Kemudian, tuang air panas. Aduk rata sampai gula pasir menjadi larut.
10. Potong potongan buah-buahan, masukkan ke dalam wadah berisi es batu, tambahkan sirup, krimer, dan susu kental manis. Aduk rata dan sajikan.
Selamat mencoba.***