Ide Menu Ramadhan 2023: 3 Ide Tumisan Enak untuk Sahur, Cepat, Praktis, dan Ekonomis, Simak Resep Lengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau sahur pakai lauk apa? Yuk, simak 3 ide menu untuk sahur yang bisa kamu masak saat Bulan Ramadhan 2023!

3 ide menu sahur saat Ramadhan 2023 yang bisa kamu coba yaitu menu tumisan, yaitu tumis buncis telur, tumis tauge ikan asin, dan tumis labu siam.

Ketiga menu berupa tumisan ini memiliki cita rasa yang enak. Cara buatnya juga cepat dan praktis. Bahan yang dibutuhkan juga sangat ekonomis. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?

Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Buka Puasa Low Budget, Tapi Mewah, Resep BBQ ala Rumahan Korea

Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @tin.tinkitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis 3 resep tumisan enak untuk sahur, simak resep lengkapnya di bawah ini.

TUMIS BUNCIS TELUR

Bahan-Bahan:

200 gr buncis

1 butir telur

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm saus tiram

Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan, buang serat buncis. Lalu, potong serong. Iris bawang merah dan bawang putih.

2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur. Masak dengan cara orak-arik hingga matang.

3. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

4. Kemudian, tambahkan buncis. Tuang saus tiram. Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan air. Aduk kembali dan masak hingga matang.

Baca Juga: Jokowi Angkat Bicara Terkait Piala Dunia U20: Tidak Melibatkan Olahraga dan Politik!

TUMIS TAUGE IKAN ASIN

Bahan-Bahan:

200 gr tauge

75 gr ikan asin goreng

4 buah bawang merah, iris

2 buah bawang putih, iris

3 buah cabai hijau besar, iris

3 buah cabai rawit merah, iris

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Sedikit air

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

2. Tambahkan cabai, ikan asin yang sudah digoreng. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.

3. Lalu, masukkan tauge dan air secukupnya. Kemudian, aduk sampai rata dan masak sampai matang.

Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Buka Puasa Low Budget, Tapi Mewah, Resep BBQ ala Rumahan Korea

TUMIS LABU SIAM

Bahan-Bahan:

1 buah labu siam

1 buah sosis ukuran besar

3 buah bawang merah, iris

2 buah bawang putih, iris

3 buah cabai merah keriting, iris

2 buah cabai rawit merah, iris

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut buang tulangnya

Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Air sedikit

2 sdm margarin

Baca Juga: 1 Adonan Jadi 3 Jenis Kue Kering Isian Toples Lebaran, Sederhana dan Gampang Buatnya, Simak Resep ini!

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan utama, potong labu siam, kemudian, gosok-gosok hingga getahnya keluar. Selanjutnya, kupas kulitnya.

2. Lalu, potong korek api dan masukkan ke dalam air larutan garam. Cuci dengan cara meremas-remas hingga layu. Kemudian, bilas dengan air. Lalu, tiriskan.

3. Lelehkan 2 sdm margarin, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan salam. Tumis sampai harum.

4. Lalu, masukkan sosis. Tumis sesaat. bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Kemudian, masukkan air. Aduk rata dan masak sampai matang.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian: Cemilan Kreasi Kulit Pangsit dan 8 Tahu Jadi Solusinya, Unik dan Enak

Itulah 3 resep tumisan yang mudah yang bisa kamu jadikan menu sahur selama Ramadhan 2023. Selamat memasak.***