Gercep! Cobain Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon Ini Buat Ide Jualan Isian Toples Lebaran, Renyah Tahan Lama

BERITASUKOHARJO.com – Tidak seperti lazimnya pastel yang sering kita temui, cemilan pastel mini isi abon ini bisa jadi isian toples Lebaran bahkan teksturnya lebih renyah dan tahan lama.

Pastel biasanya hanya bisa disimpan tidak lebih dari 1 hari, tapi hasil olahan cara membuat pastel mini isi abon ini bisa hasilkan isian toples Lebaran yang tahan lama sampai berbulan-bulan dan cocok untuk ide jualan.

Jika biasanya banyak yang menjual nastar, kastengel, atau putri salju untuk isian toples Lebaran, olahan dari cara membuat pastel mini isi abon ini bisa jadi inovasi ide jualan yang menarik.

Baca Juga: 6 Lokasi Ngabuburit yang Asyik dan Seru di Jakarta, Berburu Aneka Takjil Sekaligus Lihat Suasana Sore Ibu Kota

Tampilan cantik, nikmat, renyah, dan tahan lama pastinya bisa jadi daya tarik tersendiri untuk ide jualan pastel mini isi abon dari resep cara membuat berikut ini.

Penasaran dengan resep selengkapnya? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum bahan dan cara membuat pastel mini isi abon untuk isde jualan isian toples Lebaran ini.

Bahan dan cara membuat pastel mini isi abon yang dilansir dari akun Instagram @fenita.d2 di bawah ini bisa segera disimak dan dipraktikkan.

Baca Juga: 2 Resep Masakan Sayur yang Simple untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan 2023 Ini Bisa Mencegah Dehidrasi Saat Puasa

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

40-50 mililiter air

50 gram mentega

Sejumput garam

Abon ikan atau abon sapi secukupnya

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Murah tapi Enak dan Mengenyangkan di Sukoharjo Tahun 2023

cara membuat:

1. Siapkan mangkuk kemudian masukkan 1 butir telur, 50 grma mentega, dan sejumput garam. Aduk bahan basah untuk adonan pastel mini isi abon ini hingga merata.

2. Baru setelah bahan basah tercampur menjadi adonan yang merata, tuangkan 250 gram tepung terigu secara bertahap sambil diselingi dengan proses pengulenan.

3. Pastikan adonan untuk kulit ide jualan isian toples Lebaran ini kalis dan tidak lembek agar hasilnya nanti lebih renyah sekaligus tahan lama.

Baca Juga: Resep Menu Sahur Ramadhan 2023 dengan Modal Telur dan Kentang yang Super Enak Bikin Kenyang

4. Apabila adonan sudah siap, segera pipihkan dengan rolling pin hingga mencapai ketebalan sesuai selera.

5. Potong atau cetak bulat-bulat menggunakan cetakan khusus atau bisa memanfaatkan tutup botol madu atau tutup botol sirup.

6. Ambil adonan yang telah dicetak atau dipotong bulat tersebut dan pipihkan sedikit dibagian tengahnya menggunakan ujung jari. Masukkan sian abon sesuai selera.

Baca Juga: Hadirilah! Festival Kampung Ramadhan 2023 Graha Wijaya Sukoharjo dalam Rangka Membangkitkan Potensi UMKM

7. Tutup atau lipat dan rapatkan dengan cara dipilin menyerupai saat membuat pastel biasa. Hasil yang sudah dibentuk lalu disusun di atas loyang yang sudah ditaburi tepung.

8. Lakukan hingga selesai lalu goreng cemilan isian toples Lebaran ini dalam minyak goreng yang panas. Bolak balik agar matang dan renyah merata.

9. Pastikan cemilan ini matang sempurna dan baru angkat lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin dan kemas ide jualan isian toples Lebaran ini dengan wadah kedap udara agar awet tahan lama.

Baca Juga: Tips Aman Bagi Penderita Asam Lambung agar Puasa Lancar dan Tetap Sehat Selama Bulan Ramadhan

Nah, itulah resep cara membuat cemilan pastel mini isi abon untuk ide jualan isian toples Lebaran.

Dijamin bisa jadi cemilan renyah tahan lama dan jadi kesukaan tamu saat Lebaran tiba. Selamat mencoba.***