BERITASUKOHARJO.com - Bikin cemilan buka puasa terenak cuma dari satu bahan dasar, sudah bisa jadi kue cente manis, dijamin anti gagal dan super lezat.
Nah, kue cantik manis ini ternyata cara bikinnya sangatlah mudah. Anda hanya perlu bahan dasar dari sagu mutiara dan tepuk hunkww sebagai bahan utamanya, kemudian dipadu dengan bahan sederhana lainnya.
Hal yang sudah biasa buka puasa dengan minuman yang manis-manis dan segar, bahkan tidak jarang juga menjadikan cemilan manis sebagai takjil buka puasa seperti kue cente manis ini.
Baca Juga: Takjil Buka Puasa Paling Laris saat Ramadhan, Jenang Grendul Ubi Rambat, Ternyata Begini Resepnya
Anda tidak perlu khawatir untuk cara membuatnya, kue cente manis ini sangatlah mudah dan hanya memerlukan waktu singkat untuk mengolahnya, dijamin anti gagal dan auto jadi menu cemilan buka puasa favorit keluarga.
Berikut dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @tin.tinkitchen, membagikan resep dan cara membuat kue cente manis sebagai menu cemilan buka puasa anti gagal.
Bahan-Bahan:
Bahan 1:
- 100 gr sagu mutiara
- 1 ltr air
- 1/2 sdt pewarna makanan pink
Bahan 2:
- 130 gr gula pasir
- 120 gr tepung hunkwe
- 1/2 sdt garam
- 3 lbr daun pandan
- 600 ml santan (65 ml santan instan + air)
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan air secukupnya, kemudian rebus hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara dan pewarna makanan pink, aduk perlahan sampai rata.
2. Gunakan metode 5-30-10 supaya hemat gas untuk memasak sagu mutiara nya, kemudian setelah 5 menit matikan api dan tutup wadah, diamkan selama 30 menit, jangan dibuka.
3. Setelah 30 menit, buka tutup sagu mutiara Aduk perlahan dan nyalakan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk perlahan supaya tidak gosong bagian bawahnya.
4. Kemudian masak selama 10 menit lalu matikan api dan tutup lagi diamkan 30 menit supaya matang sempurna. Setelah itu bilas air dingin dan tiriskan.
5. Kemudian langkah selanjutnya untuk membuat kue cente manis, campurkan gula, tepung hunkwe, garam, daun pandan, dan santan aduk hingga rata.
6. Lalu masak sambil diaduk perlahan, masak sampai mengental, lalu masukkan sagu mutiara tadi aduk perlahan dan matikan api, kemudian angkat.
7. Siapkan cetakan terlebih dahulu yang sudah dibasahi air supaya mudah mengeluarkannya, tuang dengan cepat ke cetakan kue cantik manis lakukan hingga selesai supaya tidak cepat set.
8. Setelah dingin dan sehat, keluarkan kue cente Manis dari cetakan, lalu sajikan.
9. Hidangkan kue cantik manis sebagai cemilan buka puasa favorit keluarga Anda dijamin bakalan ketagihan Auto bakalan bikin terus.
Selamat mencoba.***