BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan dengan olahan tahu yang hanya digoreng biasa? Yuk, cobain resep cemilan di bawah ini!
Stok tahu yang kamu miliki bisa kamu kreasikan menjadi cemilan enak dengan cita rasa gurih yang pasti bikin nagih. 8 buah tahu yang kamu miliki bisa kamu kreasikan menjadi 180 tusuk.
Cemilan enak dan gurih ini cocok jadi ide jualan takjil yang bisa kamu jual selama Bulan Ramadhan 2023. Dengan bahan dasar tahu yang ekonomis, pasti kamu bakal untung melimpah.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cina, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Begini Cara Membuatnya
Lalu, bagaimana resepnya? Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Erin Gemini, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan dari tahu untuk ide jualan takjil selama Bulan Ramadhan 2023, simak resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
8 buah tahu putih
1 butir telur
10 sdm tepung terigu
9 sdm tepung tapioka
Garam
Penyedap rasa
Merica bubuk
Micin
1 sdt gula pasir
5 siung bawang putih (goreng)
8 siung bawang merah (goreng)
4 batang daun bawang
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan blender atau chopper, masukkan 8 buah tahu putih. Kemudian, tambahkan 10 sdm tepung terigu dan 9 sdm tepung tapioka.
2. Selanjutnya, masukkan 5 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah yang sudah diiris tipis dan digoreng sebelumnya.
3. Bumbui dengan 1 sdt gula pasit, penyedap rasa, merica bubuk, dan micin secukupnya.
4. Lalu, tambahkan telur sebanyak 1 butir. Kemudian, blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata.
Baca Juga: Nyesel Kalo Nggak Tahu! Wisata Kuliner di Blitar yang Harus Kamu Cobain, Dijamin Bakalan Ketagihan
5. Setelah adonan tahu halus, masukkan ke dalam wadah. Lalu, masukkan 4 batang daun bawang yang sudah diiris tipis sebelumnya.
6. Kemudian, aduk sampai adonan tahu tercampur rata. Apabila adonan tahu masih terlalu encer, kamu bisa menambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.
7. Langkah selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kemudian, lubangi bagian ujungnya.
8. Siapkan panci, masukkan air dan sedikit minyak goreng. Kemudian, didihkan.
Baca Juga: Hidangan Sehat Nggak Enak? Yuk, Buat Menu Ini agar Sahurmu di Ramadhan 2023 Lebih Berkualitas
9. Selanjutnya, masukkan tusuk sate ke dalam plastik berisi adonan tahu. lalu, semprotkan adonan. Kemudian, masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Rebus adonan sampai adonan tahu mengapung atau matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
11. Panaskan minyak goreng. Celupkan adonan tahu ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Lalu, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.
Selamat mencoba.***